זרימת דם תקינה למוח, חיונית מאוד לשמירה על מוח בריא ופעיל; ובוודאי לא פעם שאלתם את עצמכם, אילו מזונות כדאי לכם לאכול על מנת לעזור למוח שלכם לתפקד ולפעול הכי טוב.
הרפואה המסורתית יודעת כבר מאות שנים אילו מזונות שומרים על בריאות הגוף, בזמן שהמדע לומד זאת רק בשנים האחרונות.
המוח אחראי על כל הפעילויות שמתרחשות בגוף, החל מהנשימה ועד ניהול ייצור ופיזור הכימיקלים (הורמונים) השונים ברחבי הגוף (בדיוק מושלם) לריפוי פציעות, לשמירה על ערנות, לאיזון מצב הרוח שלכם ועוד.
כדי שהמוח שלכם יפעל באופן הטוב ביותר, הוא זקוק לכמה שיותר זרימת דם. כאשר תוסיפו את המזונות המגבירים את זרימת הדם למוח לתזונה היומית שלכם, אתם תאפשרו למוח, למעיים ולתודעה שלכם להיות חדים וצלולים.
1. ברוקולי
הברוקולי לא רק מגביר את זרימת הדם למוח, אלא הוא גם ישמור על המוח שלכם חד. הברוקולי הוא ללא ספק אחד מהמזונות הטובים ביותר למוח לכם.
זאת לאור העובדה שהוא עשיר בכולין (choline- הוא מרכיב המשתייך לויטמיני ה- B והוא עמוד התווך של תרכובות אורגניות, הוא מרכיב הכרחי וחשוב לתפקוד ולהתפתחות מערכת העצבים) וויטמין K.
כאשר הוא טרי, הברוקולי מהווה מקור מצוין לויטמין C והוא שופע בסיבים תזונתיים אשר לא רק משפרים את תפקוד המוח, אלא הם גם גורמים לתחושת שובע במהלך היום וכך הסיבים מרסנים את התיאבון.
2. סלק אדום
הסלק עוזר לשפר את התפקוד הקוגניטיבי במוח ולהגביר את זרימת הדם למוח, הודות לכך שהוא שופע בנוגדי חמצון. הסלק גם מפחית דלקות בגוף, תוך כדי שהוא מנקה את הדם מרעלים.
החנקות הטבעיות שמכיל הסלק, מגבירות את זרימת הדם למוח וכך עוזרות לשפר את כלל הביצועים המנטליים (שכליים, נפשיים). חנקה – nitrate – חומר החשוב לתהליכים ביוכימיים שפועלים בגוף האדם.
3. סלרי – כרפס
אם אתם באמת רוצים לשפר את הביצועים המנטליים (שכליים) שלכם על ידי הגברת זרימת הדם למוח, תתחילו לאכול כל יום כרפס טרי. הוא עשיר מאוד בנוגדי חמצון שמועילים מאוד לכל איברי הגוף.
בזמן שזרימת הדם המוגברת למוח משפרת את הזיכרון ואת התפקודים הקוגניטיביים שלכם, הסלרי עוזר להקל על דלקות, על תסמונת המעי הרגיז, על דלקת מפרקים ועוד.
הירק הטעים והנפלא הזה, בעל הצפיפות המזינה, שופע בויטמינים, חומרים מזינים ומינרלים, המסייעים לשיפור בריאותו הכללית של המוח שלכם.
4. אוכמניות
אגודת הלב האמריקאית מציינת שאוכמניות הם בין הפירות הטובים ביותר שאתם יכולים לאכול, כדי לשפר את בריאות הלב שלכם. המחקרים החדשים חשפו את שפע היתרונות שמכילות האוכמניות לטובת המוח.
האוכמניות הקטנטנות האלה עשירות בויטמין C, ויטמין K, סיבים תזונתיים וחומצה גאלית והן נחשבות לפרי השופע ביותר בנוגדי חמצון על הפלנטה.
חומצה גאלית – gallic acid – חומצה אורגנית שנמצאת מטבעה בעפצים, קליפת אלון, תה ובצמחים נוספים.
הפרי הקטנטן והטעים הזה, יעשה הרבה יותר מאשר רק לשפר את זרימת הדם למוח שלכם, הוא גם יגן עליכם מפני סרטן, מתחים ומפני ניוון של הגוף והמוח.
5. שמן קוקוס
באחד מהמחקרים הרבים שבוצעו על שמן הקוקוס שפורסם באתר WEB-Md (ווב-אמדי) גילו, שלשמן הקוקוס יש 77 השפעות חיוביות על הבריאות יחד עם שימושים שונים בגוף האדם.
אז כאשר מדובר בבריאות המוח שלכם, אתם תעשו רק טוב לעצמכם על ידי צריכת שמן הקוקוס. מלבד הגברת זרימת הדם למוח, שמן הקוקוס מחסל חיידקים מזיקים, מצמצם אבדן זיכרון, מגן עליכם מפני התפתחות סרטן והורס תאי סרטן.
6. אגוזי מלך
במקום לנשנש חטיפים מסוכרים למיניהם כאשר אתם משתוקקים להם, תעשו טוב לגוף ולמוח שלכם על ידי אכילת חופן של אגוזי מלך.
לאגוזי המלך יש רמות גבוהות של מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון שלא רק מגבירים את זרימת הדם למוח, אלא הם גם משפרים את איכות הדם שמגיע למוח שלכם.
אגוזים קטנים ומענגים אלה, ישפרו את הבריאות הקוגניטיבית שלכם עד לתפקוד אופטימלי ואף ישנם דיווחים על כך, שאגוזים נהדרים וטעימים אלה עוזרים להקל ולמנוע אלצהיימר.
7. שוקולד מריר איכותי המכיל 75% קקאו ומעלה
לא כל שוקולד שנמצא בממתקים בריא למוח שלכם; והיוצא מהכלל הוא השוקולד המריר האיכותי המכיל 75% קקאו ומעלה (לא דל שומן). השוקולד המריר שופע בנוגדי חמצון, פלבנואידים ובתכונות אנטי דלקתיות.
הפלבנואידים מורידים את לחץ הדם, המוביל להגברת זרימת הדם למוח וללב שלכם. אולם חשוב מאוד שתקפידו שהשוקולד המריר שאתם קונים, עבר עיבוד מזערי בלבד, עליו להיות שוקולד מריר טהור כדי שמוחכם יוכל ליהנות מהיתרונות שלו.
8. רוזמרין
צמח הרוזמרין מכיל רמות גבוהות של חומצה קרנוסית, המגינה על המוח מפני נדידה של רדיקלים חופשיים ומפני ניוון עצבי (neurodegeneration).
מוחכם ייהנה גם מזרימת הדם המוגברת וגם מנוגדי החמצון שהוא שופע בהם, שיהדפו שבץ ואת ההשפעות של אלצהיימר.
9. אבוקדו
האבוקדו הוא אחד מהמזונות הבריאים ביותר בעולם ובכל זאת שמו הוכפש בשנים האחרונות, מכיוון שהוא מכיל שומן. אך שומן זה מורכב ברובו משומן חד בלתי רווי, העוזר לאיזון רמות הסוכר בדם והמספק למוח דם מועשר בחלבון.
האבוקדו מכיל שפע של חומצה פולית (B9) וויטמין K, המפחיתים את היווצרותם של קרישי דם והמגינים עליכם מפני שבץ. תזכרו שכאשר זרימת הדם למוח מוגברת, הריכוז והזיכרון שלכם משתפרים פלאים.
את כל אחד מהמזונות הנ"ל המגבירים את זרימת הדם למוח, אתם יכולים למצוא בכל חנות שמוכרת ירקות ופירות טריים. קל מאוד לשלב את המזונות הטעימים והבריאים האלה בתזונה הנוכחית שלכם.
אתם יכולים ליהנות מהם כחטיף טעים ובריא או שאתם יכולים להכין לעצמכם ארוחות ססגוניות וטעימות מהמזונות הנפלאים האלה. היו מודעים לכך שהחל מהרגע שבו תפקודי המוח שלכם ישתפרו, כל מערכות הגוף שלכם יתפקדו טוב יותר.