בהתחלה, חלב דל שומן היה נראה יעיל וידידותי והרבה מאוד אנשים היו בטוחים שהוא עוזר להם בדיאטה.
עד שגילינו שהוא משמין יותר מהחלב עם אחוזי השומן הגבוהים יותר; ועכשיו לאחר המחקר, התגלה בנוסף לכך, שהוא מכיל 20 מרכיבים רעילים.
כיום, אנחנו קוראים ושומעים מידע שנוי במחלוקת הקשור ל-חלב דל שומן ולחלב בכלל והשאלה שעולה היא: האם החלב בטוח לשימוש או האם הוא מזיק לגוף שלנו?
דייויד לודוויג (David Ludwig) הוא חוקר שאומר לנו במפורש, ששתיית חלב דל שומן מאוד מסוכנת לבריאותנו.
לודוויג, מומחה בהרווארד ורופא ילדים, מסביר ואומר שחלב דל שומן ומוצריו והחלב הרגיל ומוצריו, מכילים תוספת של ממתיקים, כאלה הפוגעים בקיום ובבריאות של האנשים.
משקאות ממותקים כמו חלב דל שומן, עלולים לגרום לבעיות בריאותיות כמו תסמונת מטבולית, עלייה במשקל, סרטן וסוכרת, מאחר והם גורמים לצריכת יתר של סוכר, בין היתר.
חלב דל שומן ומוצריו - אלטרנטיבה מזיקה
ברגע שמוציאים את השומן מהחלב, הוא הופך לפחות טעים. לכן, על מנת לשפר את הטעם, היצרנים מוסיפים סוכר.
אף על פי שידוע היטב שצריכת עודף סוכר, הנה מסוכנת.
דבר נוסף שצריך לקחת בחשבון זה את החלב המקורי. חלב "רגיל" מכיל כ-20 נוגדי רעלים, משככי כאבים ועוד חומרים מסוכנים אחרים.
"שומנים בריאים" לא הולכים להפוך אתכם לשמנים
על פי מחקרים שהתנהלו לאחרונה התגלה ש- שומנים בריאים מאוד מועילים לגוף.
למעשה, על פי מחקר שפורסם בעיתון האמריקאי לתזונה קלינית, לא נמצאו ראיות המקשרות בין שומנים טבעיים לבין להעלאת הסיכון להתקף לב.
שומן שמגיע מחלב יכול להיות דבר טוב, במידה והוא מגיע מפרות האוכלות דשא ושהוא טבעי.
הגוף מתמודד עם חלב גולמי טוב יותר. מקורות אחרים לבריאות מהירה הם אגוזים טבעיים, אבוקדו ושמן קוקוס לא מסונן שהופק בכבישה קרה.
יותר מזה, אם אתם דואגים לכך שלא יהיה לכם מספיק סידן, אתם יכולים להסיר דאגה מלבכם, מאחר ויש מקורות אחרים לרכוש אותו, הכוללים:
רוב המזונות המעובדים כמו חלב דל שומן, עלולים להיות בעלי השפעות שליליות ומסוכנות לבריאות ולקיום שלכם.
אם אתם בוחרים לשתות חלב, תוודאו שהוא טבעי, נקי ואורגני. או שתנסו מספר תחליפים טבעיים כמו חלב שקדים או חלב קוקוס.
על כל פנים, תבחרו את החלב שלכם בקפידה או כל מוצר חלב אחר או כל מוצר אחר בחנות.
אתם עלולים אולי להיות מופתעים מהעובדה, שישנם מספר מצרכים שמוסיפים להם סוכר ומרכיבים דומים.