כורכום הינו תבלין שימושי להפליא, אשר משתמשים בו בתכיפות גבוהה ברפואה ההודית והסינית, בשל עוצמת יכולותיו האנטי דלקתיות.
כלומר: משתמשים בו בטיפולים נגד כאבים בחזה, צהבת, דם בשתן, גזים בבטן, שטפי דם, מעינה, קשיי וסת, כאבי שיניים ופציעות.
מומחים מאמינים שעיקר הערכים הנהדרים של התבלין הזה, הם בשל המרכיב הפעיל שלו- כורכמין.
היכולות האנטי דלקתיות של הכורכום הוכיחו עצמן כחזקות אף יותר מתרופות שאתם יכולים לקנות בדלפק כמו: מוטרין.
בכל אופן, בניגוד לתרופות האלה, השימוש בתבלין הטבעי הזה הינו ללא תופעות לוואי.
השימוש בקיבולת הזו של הכורכום נעשה על מנת לטפל במחלות מעי דלקתיות (IBD) כמו: דלקת כיבית וכרון. אף יותר מזה, הכורכום התגלה גם עם היכולת לטפל בסימפטומים של דלקת הפרקים השיגרונית ומאוד שימושי במקרים של סיסטיק פיברוזיס.
ואפילו עוד יותר מכך התבלין הצהוב הזה יעיל בצורה מרשימה במניעת מחלת האלצהיימר, הוא מפחית את רמת הכולסטרול הרע (טריגליצרידים), מחזק את בריאות הלב ומפחית את הסיכויים למחלות לב ושבץ והוא גם מועיל לכבד.
יתר על כן הכורכום מונע באופן מוצלח את מחלת הסרטן, מעכב את גדילתו ואת הגרורות.
ניתן להשתמש ב- כורכום בכמה אופנים שונים:
1. כאבי מפרקים – ערבבו מלח מההימלאיה עם כורכום ביחס של 1:2 והוסיפו מעט מים. אז, מירחו את המשחה המוכנה על המקום הכואב ותנו לה לעבוד במשך 20 דק'. חיזרו על כך על בסיס יומי ותטפלו בכאבי המפרקים בהצלחה. הכורכום אולי משאיר צבע צהוב על העור, אך הוא גם מפחית את הנפיחות באופן משמעותי.
2. חיטוי פצעים קטנים וחתכים– שימו את הכורכום על פצע נקי היטב לפני שאתם שמים את הפלסטר.
3. משכך כאבים טבעי.
4. צובע באופן טבעי את האוכל והמאפים– צריך מעט כורכום על מנת לצבוע את האוכל שאתם מכינים.
5. תה להארכת חיים– הכינו תה מהכורכום והעשירו אותו עם ג'ינג'ר או דבש, כך תוכלו ליהנות מיתרונות הכורכום ולמנוע מחלות רבות ומצבים בריאותיים לא נעימים.
6. מפחית כאבי בטן – הכורכום מפחית את עוצמת כאבי הבטן באופן משמעותי.
7. נוגד חומצה– על מנת לרפא את הצרבת, עליכם להוסיף כפית כורכום לארבע כוסות של מים רותחים.
8. משחה נגד קשקשים– תעסו את הקרקפת עם עירבוב של כורכום ושמן קוקוס. הניחו לה לעבוד במשך 15 דקות ואז שיטפו את הראש.
9. עור זוהר– ערבבו 1/3 כפית של כורכום, עם חלבון ביצה מוקצף, הוסיפו 1/2 כפית מיץ לימון, מירחו על הפנים ושיטפו אחרי 10-15 דקות.
10. הקלה על כוויות מהשמש– על מנת להרגיע את העור השורף, מומלץ לכם למרוח שילוב של כורכום עם משחת אלוורה.
11. הלבנת שיניים – הכורכום מעולה להלבנת השיניים שלכם! ערבבו כפית של כורכום עם 3 כפות של שמן קוקוס ושתי כפיות של סודה לשתייה, על מנת להכין משחה לשיניים שתוכלו להשתמש בה כל יום.
12. בסיס– אתם יכולים להוסיף את התבלין הזה לקרם הלחות שלכם, על מנת לאחד את הגוונים של עורכם.
13. מסכת פנים להעלמת עיגולים שחורים, אקנה ורוזציאה (Rosacea) – הכינו משחה טבעית ע"י עירבוב של: כפית מים, כפית של דבש וכפית של כורכום. מירחו את המשחה על הפנים, תנו לה לעבוד במשך 3 דקות ואז שיטפו אותה.
14. צביעת בדים ללא כימיקלים – הוסיפו 5 כפות כורכום לסיר מלא ב 3/4 מים והביאו לרתיחה. אז, תנו לזה לרתוח על אש קטנה, הוסיפו את הבד הלח ותנו לזה לרתוח במשך שעה. לאחר מכן, יבשו את הבד ותהנו מהצבע החדש.
15. צביעת סבונים בהכנה ביתית– כורכום מעולה לעור והוא גם מוסיף צבע לעור.
16. בישול ואפייה – הכורכום גם יעיל מאוד במטבח.
17. משחת צביעה בהכנה ביתית לילדים– עליכם לערבב מלח, שמן, קמח, מים וקרם טרטר ,הוסיפו סלק ליצירת צבע אדום וכורכום לצבע הצהוב.
18. הוסיפו למנות שלכם– התבלין הזה יוסיף לכם צבע נהדר לארוחות, במיוחד הקארי, הוא יתבל לכם את הפופקורן ויעשיר את הביצים שלכם! אתם יכולים פשוט להוסיף את זה לכל מאכל שאתם רוצים.
שימו לב!
אם יש לכם אבנים בכיס המרה, יש להיוועץ עם רופא לפני.