YoViral – יובירל
  • דף הבית
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מדע
  • צור קשר
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מדע
  • בעלי חיים
  • משחקים
  • טרנד
  • בחן את עצמך
  • צור קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טוויטר
    •   טלגרם
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

כרובית, 5 עובדות שכולם צריכים לדעת עליה

יובירל
צילום: Depositphotos
כרובית, 5 עובדות שכולם צריכים לדעת עליה

ה-כרובית שייכת למשפחת המצליבים והיא אחד מהירקות הבריאים והטעימים ביותר על פני האדמה.

היא מקור עשיר לפיטוכימיקלים חזקים מאוד, תרכובות נוגדות חמצון והיא בעלת יכולות למנוע ולרפא מחלות רבות.

בני משפחתה של ה-כרובית במשפחת המצליבים הם הכרוב, כרוב ניצנים, ברוקולי, קייל, בוק צ'וי, לפת, צנונית ועוד.

במחקרים רבים שבוצעו בשנים האחרונות התגלה שה-כרובית עשירה מאוד בויטמינים ומינרלים חיוניים, בקרוטנואידים, תרכובות פנוליות, סיבים, סוכרים מסיסים ובפיטונוטריאנטים כגון חומצה פרולית, קמפפרול, חומצה קפאית וחומצה צינמית.

בעזרת נוגדי חמצון אלה, אתם תהיו מוגנים מפני נזקים של רדיקלים חופשיים ועקה חמצונית.

הגנה זו תפחית את הסיכון שלכם להתפתחות מחלות כגון מחלות לב וכלי דם ומפני סרטן.

כוס 1 של כרובית מכילה:

  • 29 קלוריות בסה"כ
  • ויטמין C – כ-73% מהמינון היומי המומלץ (בתנאי שאתם אוכלים אותה טרייה)
  • ויטמין K – כ-19% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B9 – חומצה פולית- 15% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B5 – חומצה פנטותנית- 13% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B6 – פירידוקסין 12% מהמינון היומי המומלץ
  • כולין – כ-11% מהמינון היומי המומלץ
  • סיבים – כ-11% מהמינון היומי המומלץ
  • חומצות השומן אומגה- 3 – כ-9% מהמינון היומי המומלץ

ה-כרובית מהווה גם מקור מעולה לחלבונים, זרחן ואשלגן.

בנוסף לכל התכולה המדהימה שלה, ה-כרובית מכילה גם מנגן שהוא נוגד חמצון חזק במיוחד.

5 היתרונות הבריאותיים והעיקריים של אכילת כרובית

1. מפחיתה את הדלקתיות בגופכם

אכילת כרובית על בסיס יומי, עוזרת להפחית את הסיכון להתפתחותן של מחלות הנובעות מדלקות פנימיות כדוגמת דלקות פרקים, מחלת מעי דלקתית, דלקת כיבית של המעי הגס וסוכרת.

ה-כרובית עשירה בנוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות כמו בטא קרוטן, חומצה צינמית, חומצה קפאית, חומצה פרולית, קוורצטין וקמפפרול, שכולן עוזרות למנוע עקה חמצונית ומפחיתות את כמות הרדיקלים החופשיים שבתוך גופכם.

בנוסף לכך, אחד מהגליקוזידים (נגזר של סוכר) הנמצא ב-כרובית וידוע בשם גלוקוברסיסין (glucobrassicin), הופך בגוף למולקולת איזותיוסיאניט (isothiocyanate) הנקראת אינדול- 3 קרבינול.

אינדול- 3 קרבינול (indole-3-carbinol) היא תרכובת נוגדת חמצון, הפועלת ברמה הגנטית ועל ידי כך, היא מכבה את הגנים הלא טובים ומתפעלת את הגנים הטובים, המונעים תגובות דלקתיות יזומות.

2. מפחיתה את הסיכון שלכם לחלות בסרטן

אין ספור מחקרים הראו שישנו קשר חזק בין תזונה המכילה כרובית לבין מניעת סרטן.

מחקרים הראו ש-כרובית יעילה במיוחד במניעת סרטן שלפוחית השתן, סרטן השד, סרטן המעי, סרטן ריאות, סרטן הפרוסטטה וסרטן השחלות.

מחקרים הוכיחו ואישרו פעם אחר פעם, ש-כרובית וכל הירקות בני משפחת המצליבים בעלי יכולת יעילה במיוחד לעצור את ההתפתחות של סרטן הנגרם מחומרים כימיים, הפועל כאנטי מוטגן המונע מתאי הסרטן להמשיך להתפצל.

אנטי מוטגן- antimutagen- בלטינית: מקור השינוי- הוא חומר או גורם כימי או פיזי הגורם לשינוי במידע הגנטי, לרוב בדנ"א (DNA) של יצור חי.

ה-כרובית גם עשירה בפיטוכימיקלים הנקראים גלוקוסינולטים (glucosinolates).

הכימיקלים המגינים האלה מתפרקים בתוך מערכת העיכול לתרכובות ביולוגיות פעילות, הנקראות סולפורפיין ואינדול- 3 קרבינול, העוזרות למנוע את התפתחותם של תאים סרטניים.

הסולפורפיין יכול לתפעל מעל 200 גנים, בין הייתר התגלה שתרכובת זו מפעילה גנים שמונעים את ההתפתחות של הסרטן ואף מכבה גנים שמעודדים את גדילתם של תאי הסרטן.

בנוסף לכך, אינדול- 3 קרבינול נצמדת לקולטני האסטרוגן של תאי הסרטן וגורמת להם להאט את קצב הכפלת התאים.

כל זה הופך את הכרובית לירק מצוין למניעת סרטן ולהפחתת הסיכוי לחזרתו של הסרטן.

3. מפחיתה את הסיכון למחלות לב ולשיבושים במוח

לאור העובדה שהכרובית מכילה סגולות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, אכילת כרובית מגינה עליכם מפני מחלות לב, שבץ, סוכרת ומפני הפרעות של התנוונות הנוירונים כגון פרקינסון ואלצהיימר.

כוחה נוגד הדלקות של ה-כרובית קיים בה בעיקר בשל תכולתה העשירה ב- ויטמין C, ויטמין K, חומצות השומן אומגה- 3 יחד עם שפע נוגדי חמצון נוספים, העוזרים לשמור על כלי הדם והעורקים שלכם חופשיים מפלאק, המפחיתים את הסיכוי שלכם ללקות בלחץ דם ובכולסטרול גבוהים.

הגלוקוסינולטים שמכילה ה-כרובית מעוררים פעולה אנטי דלקתית במערכת הלב וכלי הדם והם גם יכולים למנוע ואף לתקן, נזקים שנוצרו בכלי הדם שלכם.

הכרובית מכילה גם אליצין, תרכובת כימית טבעית שהתגלתה כבעלת יכולת להפחית את התרחשותם של מחלות לב ושבץ.

4. משפרת את העיכול ואת ניקוי הרעלים מגופכם

היות וה-כרובית מכילה גלוקוסינולטים ותיאוציאנטים, שהם יעילים מאוד בעזרה לגוף בביצוע ניקוי רעלים, בשל הדרך שהם תומכים בכבד ושהם מנטרלים חומרים רעילים חזקים היכולים לגרום להתפתחות סרטן, ה-כרובית היא ירק מצוין לניקוי הרעלים מגופכם.

בנוסף לכך, ה-כרובית וכל בני משפחת המצליבים, מועילים מאוד לעיכול ולניקוי הרעלים מכיוון שהם עשירים בגופרית, העוזרת לגוף לספוג טוב יותר את החומרים המזינים ובסילוק רעלים.

הגלוקוסינולטים ממריצים את השלב ה-1 וה-2 של דרכי ניקוי הרעלים בכבד, מה שגורם להגברת הייצור של האנזימים מסלקי הרעלים, המונעים את הנזק של הרדיקלים החופשיים לתאי הגוף.

הגלוקוסינולטים גם מפחיתים את הסיכויים שלכם לפתח את תסמונת המעי הדולף והפרעות עיכול אחרות.

5. עוזרת לכם לאזן את ההורמונים

תזונה עשירה במזונות מלאים ובמזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו ה-כרובית, הוכחו כמאזני הורמונים על ידי הפחתת הרמות הלא בריאות של האסטרוגן, כמו למשל האסטרדיול (סוג של אסטרוגן הנמצא אצל נשים וגברים והוא ההורמון העיקרי).

מזונות שעשירים באסטרוגן יכולים להיות מסוכנים מאוד, מכיוון שהם הורסים את רמות האסטרוגן הבריאות בגופכם.

תזונה לקויה ואורח חיים לא בריא, הם הגורם העיקרי לחוסר איזון הורמונלי.

מזונות מעובדים כמו בשר, פולי סויה שעברו הנדסה גנטית, חלב ומוצריו, שמרים לא טבעיים, פחיות שימורים, בקבוקי פלסטיק, מים בבקבוקי פלסטיק וכדומה, גורמים לרמות לא בריאות של אסטרוגן בגוף.

רמות גבוהות של אסטרוגן הן הגורם העיקרי לתת פעילות של בלוטת התריס, לעייפות כרונית, למחלות אוטואימוניות ולסרטן המתפתח מהורמונים.

« פוסט קודם
פוסט הבא »

קטגוריות נוספות

בעלי חיים
משחקים
טרנד
בחן את עצמך




תאכלו את זה כל יום בארוחת הבוקר שלכם… אתם תהיו המומים מכמות המשקל שתורידו!

תאכלו את זה כל יום בארוחת הבוקר שלכם… אתם תהיו המומים מכמות המשקל שתורידו!

מדענים אומרים שארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום, במיוחד אם אתם מתכוונים להוריד או להעלות במשקל. בגלל זה מאוד

תרופות סבתא לטיפול בפטרת ציפורניים

תרופות סבתא לטיפול בפטרת ציפורניים

מכיוון שהפטרייה חיה ומשגשגת בעיקר מתחת לציפורניים, די קשה לטפל בה כמו שצריך. הרופא שלכם בוודאי ייתן לכם מרשם לתרופה

כך ג'ינג'ר הורס תאי סרטן טוב יותר מכימו!

כך ג'ינג'ר הורס תאי סרטן טוב יותר מכימו!

ג'ינג'ר מתבל את חיינו במשך מאות רבות של שנים ומרפאים מסורתיים, סומכים על הג'ינג'ר שירפא את המטופלים שלהם. המדע המודרני

7 דרכים טבעיות ויעילות להורדת חום אצל תינוקות וילדים

7 דרכים טבעיות ויעילות להורדת חום אצל תינוקות וילדים

כשל-תינוק שלכם עולה החום, זה בדרך כלל גורם ללחץ ולדאגה מרובה, כי לא תמיד ברור מדוע עלה ה-חום אצל תינוקות

איבופרופן מעלה באופן משמעותי את הסיכוי לשבץ ולהתקפי לב

איבופרופן מעלה באופן משמעותי את הסיכוי לשבץ ולהתקפי לב

מה אתם עושים כשיש לכם כאב גב או כאב ראש? אם אתם כמו רוב האנשים, אתם בוודאי מחפשים אחר איבופרופן

10 תסמינים המראים שאתם רגישים לגלוטן וזה לא צליאק

10 תסמינים המראים שאתם רגישים לגלוטן וזה לא צליאק

יותר מ-55 מחלות קושרו ל-גלוטן, החלבון שנמצא בחיטה, שעורה ושיפון, במחקרים שונים. ההערכות הן שכ-99% מהאנשים הסובלים מאי סבילות לגלוטן

7 דברים משוגעים וטבעיים לגמרי שקורים בתוך הגוף שלנו כל הזמן

7 דברים משוגעים וטבעיים לגמרי שקורים בתוך הגוף שלנו כל הזמן

הגוף שלנו מגן ושומר על בריאותנו בו בזמן שהוא מבצע תהליכים נוספים, אך אתם לא יודעים שהוא עושה את זה

5 הרגלי אכילה שיעזרו לכם להוריד את הסיכוי לחלות בסרטן השחלות

5 הרגלי אכילה שיעזרו לכם להוריד את הסיכוי לחלות בסרטן השחלות

בשלבים מוקדמים זה ממש קשה לאבחן את סרטן השחלות, מאחר והוא גורם לתסמינים מעטים או שאינו מציג בכלל תסמינים בהתחלה. זה

סלט ירקות טעים, בריא וקל להכנה – מתכון

סלט ירקות טעים, בריא וקל להכנה – מתכון

סלט טעים ובריא זה, אתם יכולים לאכול בכל פעם שמתחשק לכם לאכול אוכל טעים. מכיוון שהסלט הטעים הזה מספק לגופכם

כיצד לגבוה בדרך טבעית

כיצד לגבוה בדרך טבעית

אנו נשתף אתכם כאן בכמה עצות ובמאכלים שאתם יכולים לאכול, שיאפשרו לגוף שלכם לגבוה לגובה הפוטנציאלי המרבי שלו. 75% מהגובה נקבע

← עוד ב- בריאות



YoViral - טרנדים מרחבי הנט בארץ ובעולם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס