YoViral – יובירל
  • דף הבית
  • בריאות
  • יופי
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מוזיקה
  • צור קשר
  • אפליקציית יובירל
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מדע
  • בעלי חיים
  • משחקים
  • בחן את עצמך
  • צור קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טוויטר
    •   טלגרם
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

כרובית, 5 עובדות שכולם צריכים לדעת עליה

יובירל
צילום: Depositphotos
כרובית, 5 עובדות שכולם צריכים לדעת עליה

ה-כרובית שייכת למשפחת המצליבים והיא אחד מהירקות הבריאים והטעימים ביותר על פני האדמה.

היא מקור עשיר לפיטוכימיקלים חזקים מאוד, תרכובות נוגדות חמצון והיא בעלת יכולות למנוע ולרפא מחלות רבות.

בני משפחתה של ה-כרובית במשפחת המצליבים הם הכרוב, כרוב ניצנים, ברוקולי, קייל, בוק צ'וי, לפת, צנונית ועוד.

במחקרים רבים שבוצעו בשנים האחרונות התגלה שה-כרובית עשירה מאוד בויטמינים ומינרלים חיוניים, בקרוטנואידים, תרכובות פנוליות, סיבים, סוכרים מסיסים ובפיטונוטריאנטים כגון חומצה פרולית, קמפפרול, חומצה קפאית וחומצה צינמית.

בעזרת נוגדי חמצון אלה, אתם תהיו מוגנים מפני נזקים של רדיקלים חופשיים ועקה חמצונית.

הגנה זו תפחית את הסיכון שלכם להתפתחות מחלות כגון מחלות לב וכלי דם ומפני סרטן.

כוס 1 של כרובית מכילה:

  • 29 קלוריות בסה"כ
  • ויטמין C – כ-73% מהמינון היומי המומלץ (בתנאי שאתם אוכלים אותה טרייה)
  • ויטמין K – כ-19% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B9 – חומצה פולית- 15% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B5 – חומצה פנטותנית- 13% מהמינון היומי המומלץ
  • ויטמין B6 – פירידוקסין 12% מהמינון היומי המומלץ
  • כולין – כ-11% מהמינון היומי המומלץ
  • סיבים – כ-11% מהמינון היומי המומלץ
  • חומצות השומן אומגה- 3 – כ-9% מהמינון היומי המומלץ

ה-כרובית מהווה גם מקור מעולה לחלבונים, זרחן ואשלגן.

בנוסף לכל התכולה המדהימה שלה, ה-כרובית מכילה גם מנגן שהוא נוגד חמצון חזק במיוחד.

5 היתרונות הבריאותיים והעיקריים של אכילת כרובית

1. מפחיתה את הדלקתיות בגופכם

אכילת כרובית על בסיס יומי, עוזרת להפחית את הסיכון להתפתחותן של מחלות הנובעות מדלקות פנימיות כדוגמת דלקות פרקים, מחלת מעי דלקתית, דלקת כיבית של המעי הגס וסוכרת.

ה-כרובית עשירה בנוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות כמו בטא קרוטן, חומצה צינמית, חומצה קפאית, חומצה פרולית, קוורצטין וקמפפרול, שכולן עוזרות למנוע עקה חמצונית ומפחיתות את כמות הרדיקלים החופשיים שבתוך גופכם.

בנוסף לכך, אחד מהגליקוזידים (נגזר של סוכר) הנמצא ב-כרובית וידוע בשם גלוקוברסיסין (glucobrassicin), הופך בגוף למולקולת איזותיוסיאניט (isothiocyanate) הנקראת אינדול- 3 קרבינול.

אינדול- 3 קרבינול (indole-3-carbinol) היא תרכובת נוגדת חמצון, הפועלת ברמה הגנטית ועל ידי כך, היא מכבה את הגנים הלא טובים ומתפעלת את הגנים הטובים, המונעים תגובות דלקתיות יזומות.

2. מפחיתה את הסיכון שלכם לחלות בסרטן

אין ספור מחקרים הראו שישנו קשר חזק בין תזונה המכילה כרובית לבין מניעת סרטן.

מחקרים הראו ש-כרובית יעילה במיוחד במניעת סרטן שלפוחית השתן, סרטן השד, סרטן המעי, סרטן ריאות, סרטן הפרוסטטה וסרטן השחלות.

מחקרים הוכיחו ואישרו פעם אחר פעם, ש-כרובית וכל הירקות בני משפחת המצליבים בעלי יכולת יעילה במיוחד לעצור את ההתפתחות של סרטן הנגרם מחומרים כימיים, הפועל כאנטי מוטגן המונע מתאי הסרטן להמשיך להתפצל.

אנטי מוטגן- antimutagen- בלטינית: מקור השינוי- הוא חומר או גורם כימי או פיזי הגורם לשינוי במידע הגנטי, לרוב בדנ"א (DNA) של יצור חי.

ה-כרובית גם עשירה בפיטוכימיקלים הנקראים גלוקוסינולטים (glucosinolates).

הכימיקלים המגינים האלה מתפרקים בתוך מערכת העיכול לתרכובות ביולוגיות פעילות, הנקראות סולפורפיין ואינדול- 3 קרבינול, העוזרות למנוע את התפתחותם של תאים סרטניים.

הסולפורפיין יכול לתפעל מעל 200 גנים, בין הייתר התגלה שתרכובת זו מפעילה גנים שמונעים את ההתפתחות של הסרטן ואף מכבה גנים שמעודדים את גדילתם של תאי הסרטן.

בנוסף לכך, אינדול- 3 קרבינול נצמדת לקולטני האסטרוגן של תאי הסרטן וגורמת להם להאט את קצב הכפלת התאים.

כל זה הופך את הכרובית לירק מצוין למניעת סרטן ולהפחתת הסיכוי לחזרתו של הסרטן.

3. מפחיתה את הסיכון למחלות לב ולשיבושים במוח

לאור העובדה שהכרובית מכילה סגולות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, אכילת כרובית מגינה עליכם מפני מחלות לב, שבץ, סוכרת ומפני הפרעות של התנוונות הנוירונים כגון פרקינסון ואלצהיימר.

כוחה נוגד הדלקות של ה-כרובית קיים בה בעיקר בשל תכולתה העשירה ב- ויטמין C, ויטמין K, חומצות השומן אומגה- 3 יחד עם שפע נוגדי חמצון נוספים, העוזרים לשמור על כלי הדם והעורקים שלכם חופשיים מפלאק, המפחיתים את הסיכוי שלכם ללקות בלחץ דם ובכולסטרול גבוהים.

הגלוקוסינולטים שמכילה ה-כרובית מעוררים פעולה אנטי דלקתית במערכת הלב וכלי הדם והם גם יכולים למנוע ואף לתקן, נזקים שנוצרו בכלי הדם שלכם.

הכרובית מכילה גם אליצין, תרכובת כימית טבעית שהתגלתה כבעלת יכולת להפחית את התרחשותם של מחלות לב ושבץ.

4. משפרת את העיכול ואת ניקוי הרעלים מגופכם

היות וה-כרובית מכילה גלוקוסינולטים ותיאוציאנטים, שהם יעילים מאוד בעזרה לגוף בביצוע ניקוי רעלים, בשל הדרך שהם תומכים בכבד ושהם מנטרלים חומרים רעילים חזקים היכולים לגרום להתפתחות סרטן, ה-כרובית היא ירק מצוין לניקוי הרעלים מגופכם.

בנוסף לכך, ה-כרובית וכל בני משפחת המצליבים, מועילים מאוד לעיכול ולניקוי הרעלים מכיוון שהם עשירים בגופרית, העוזרת לגוף לספוג טוב יותר את החומרים המזינים ובסילוק רעלים.

הגלוקוסינולטים ממריצים את השלב ה-1 וה-2 של דרכי ניקוי הרעלים בכבד, מה שגורם להגברת הייצור של האנזימים מסלקי הרעלים, המונעים את הנזק של הרדיקלים החופשיים לתאי הגוף.

הגלוקוסינולטים גם מפחיתים את הסיכויים שלכם לפתח את תסמונת המעי הדולף והפרעות עיכול אחרות.

5. עוזרת לכם לאזן את ההורמונים

תזונה עשירה במזונות מלאים ובמזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו ה-כרובית, הוכחו כמאזני הורמונים על ידי הפחתת הרמות הלא בריאות של האסטרוגן, כמו למשל האסטרדיול (סוג של אסטרוגן הנמצא אצל נשים וגברים והוא ההורמון העיקרי).

מזונות שעשירים באסטרוגן יכולים להיות מסוכנים מאוד, מכיוון שהם הורסים את רמות האסטרוגן הבריאות בגופכם.

תזונה לקויה ואורח חיים לא בריא, הם הגורם העיקרי לחוסר איזון הורמונלי.

מזונות מעובדים כמו בשר, פולי סויה שעברו הנדסה גנטית, חלב ומוצריו, שמרים לא טבעיים, פחיות שימורים, בקבוקי פלסטיק, מים בבקבוקי פלסטיק וכדומה, גורמים לרמות לא בריאות של אסטרוגן בגוף.

רמות גבוהות של אסטרוגן הן הגורם העיקרי לתת פעילות של בלוטת התריס, לעייפות כרונית, למחלות אוטואימוניות ולסרטן המתפתח מהורמונים.

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
3 הרגלים של בוקר, שיכולים להרוס לכם את כל היום

3 הרגלים של בוקר, שיכולים להרוס לכם את כל היום

היום שלנו מתחיל החל מהרגע שבו אנו פוקחים את עינינו, לאחר שינת הלילה. לרוב האנשים ברחבי העולם יש הרגלי בוקר

תה מאצ'ה – יתרונות הבריאות שכדאי להכיר 🍵

תה מאצ'ה – יתרונות הבריאות שכדאי להכיר 🍵

במחקר שפורסם ב-2018, התגלה שתה מאצ'ה ירוק הוא לוחם טבעי חזק בתאי סרטן. במחקר הזה גילו החוקרים שתה מאצ'ה ירוק

אם את רוצה או שוקלת להיכנס להיריון אל תחמיצי את החומרים המזינים האלה

אם את רוצה או שוקלת להיכנס להיריון אל תחמיצי את החומרים המזינים האלה

האם את רוצה להיכנס להיריון יום אחד? אם התשובה היא כן, או אפילו אולי, חשוב מאוד שתחשבי על בריאות הפוריות

במשך 12 חודשים היא שתתה את מי הכורכום הפושרים וזה מה שקרה לה

במשך 12 חודשים היא שתתה את מי הכורכום הפושרים וזה מה שקרה לה

בעשורים האחרונים, הכורכום הופך להיות אחד מהתבלינים הפופולריים ביותר וישנן סיבות רבות וטובות לכך. הכורכום עשיר מאוד בחומרים בריאים וטבעיים

זה מה שקורה בגוף שלכם כאשר אוכלים קארי 3 פעמים בשבוע

זה מה שקורה בגוף שלכם כאשר אוכלים קארי 3 פעמים בשבוע

על פי תוצאותיו של מחקר מאוניברסיטת הרווארד הנמצאת בעיר קיימברידג', מסצ'וסטס בארה"ב, שבוצע על קרוב לחצי מיליון אזרחים סיניים, הוספת

5 תבלינים מהבריאים ביותר על פני האדמה

5 תבלינים מהבריאים ביותר על פני האדמה

נוהלו מלחמות עליהם, להקות פופ מהנמכרות ביותר נקראו על שמם ומדינות חדשות התגלו בחיפוש אחרי תבלינים. אך לפני שהם הפכו

העץ הזה נמצא בכל מקום ולא היה לנו מושג עד כמה הוא בריא!

העץ הזה נמצא בכל מקום ולא היה לנו מושג עד כמה הוא בריא!

עץ התות הלבן המדהים אושר כטיפול יעיל לסוכרת וסוכר גבוה בדם, טיפול בגידולים סרטניים ועוד יתרונות בריאותיות רבות. מקור העץ

נסיגת חניכיים, גורמים ודרכים טבעיות לריפוי

נסיגת חניכיים, גורמים ודרכים טבעיות לריפוי

נסיגת חניכיים מתרחשת כאשר רקמת החניכיים העוטפת את השיניים נסוגה וניתן לראות בבירור שהחניכיים נסוגות לאחור, מה שגורם לחלק גדול

תרופות סבתא יעילות מאוד למגוון בעיות בריאותיות

תרופות סבתא יעילות מאוד למגוון בעיות בריאותיות

אתם בטח מכירים כל מיני תרופות סבתות וסבים עתיקות שעוברות מדור לדור. אך במאמר זה, אספנו לכם מגוון של תרופות

האגוז הזה מחסל עששת, אקנה, דלקת ריאות ושחפת

האגוז הזה מחסל עששת, אקנה, דלקת ריאות ושחפת

עששת, אקנה, דלקת-ריאות ושחפת הן כולן נגרמות בשל חיידקי גראם-חיוביים (Gram positive bacteria). התגלה שישנו חומר טבעי מחולל היכול להילחם

← עוד ב- בריאות
YoViral - טרנדים מרחבי הנט בארץ ובעולם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס