YoViral – יובירל
  • דף הבית
  • בריאות
  • יופי
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מוזיקה
  • צור קשר
  • אפליקציית יובירל
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מדע
  • בעלי חיים
  • משחקים
  • בחן את עצמך
  • צור קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טוויטר
    •   טלגרם
    •   פינטרסט

דף הבית » מתכונים

כרוב ניצנים קלוי בשמן קוקוס! הכינו לעצמכם חטיף אנטי דלקתי עוצמתי!

יובירל
צילום: shutterstock
כרוב ניצנים קלוי בשמן קוקוס! הכינו לעצמכם חטיף אנטי דלקתי עוצמתי!

כרוב ניצנים הינו ירק ממשפחת המצליבים ויש בו מספר תכונות מועילות, הכוללות מניעת סרטן ומאפיינים נוגדי חמצון מה שמביא למקנה המתבקשת: שאתם חייבים להכניס אותו לתזונה שלכם.

כרוב ניצנים והתכונות המועילות שבו

מסייע לנוגדי החמצון

כרוב ניצנים מכיל מספר ויטמינים ונוגדי חמצון כמו ויטמין A ו-C, נוגדי חמצון פלבנואידים כמו קמפרול (kaempferol-פלבנואיד ונוגד חמצון), איסורהמנטין (isorhamnetin) וקוורצטין.

נוגדי חמצון אלה עוזרים לתאים בגוף שנחשפים לנזק חמצוני, שבדרך כלל נגרם על ידי מולקולות המכילות יותר מדי חמצן.

מחזק את הלב וכלי הדם

ירקות ממשפחת המצליבים מורידים את הסיכון למספר בעיות לב וכלי דם כמו התקף לב, טרשת עורקים ומחלת לב איסכמית (אי ספיקת לב).

אנטי דלקתי חזק

מאחר וכרוב הניצנים עשיר בחומרים מזינים, הוא עוזר למנוע דלקות כרוניות ודלקות מופרזות.

הגלוקוסינייט (Glucosinate) הוא חומר מזין אשר עוזר לגוף להסדיר את המערכת האנטי דלקתית שלו ואת שורש הדלקת.

מסייע לעיכול

ישנם בהערכה כ- 4 גרם של סיבים תזונתיים בכוס של כרוב ניצנים. יותר מזה, הם מייצרים סולפורפאין (sulforaphane), המגן על הרפידה של הבטן על ידי מניעת גדילתם של חיידקים.

ובכן, דברנו על התועלות המדהימות של הירק הזה, כעת אנחנו חושפים לפניכם את המתכון שיעזור לכם להכין ארוחה בריאה וטעימה.

מתכון – כרוב ניצנים אפוי

מרכיבים:

  • 1 כפית של מלח גס (מומלץ מלח ים אמיתי)
  • 3 כפות של שמן קוקוס.
  • 750 גרם כרוב ניצנים (חתכו את הקצוות והסירו את העלים הצהובים)
  • 1/2 חצי כפית פלפל שחור (טרי גרוס)

את שמן הקוקוס  (אורגני טהור) ניתן לרכוש דרך אתר iHerb בלינק המצורף ← לקניה

הוראות ההכנה:

1. הדליקו את התנור ושימו אותו על 204 מעלות.
2. הכניסו את כל המרכיבים לשקית פלסטיק גדולה שניתנת לסגירה.
3. אטמו את השקית ונערו אותה היטב על מנת שכרוב הניצנים ייצא מצופה.
4. שימו את המרכיבים בתבנית אפיה והכניסו לתנור.
5. בשלו אותם למשך 30 עד 45 דקות וערבבו את התבנית כל 5 עד 7 דקות, (אם הם מתחילים להישרף עליכם להוריד את החום).
6. כרוב הניצנים צריך להיות חום כהה עד כמעט שחור כשהם אפויים לגמרי.

הוציאו אותם מהתנור ובתאבון!

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
לחם ארטיזן ב-5 דקות, תטעמו פעם אחת ולא תקנו יותר לחם!

לחם ארטיזן ב-5 דקות, תטעמו פעם אחת ולא תקנו יותר לחם!

לחם ארטיזן – (ARTISAN) מקורו מצרפת, שם לחמים אלה מסורתיים ומשמעות השם הוא 'לחמים אמנותיים'. הלחם חשוב מאוד להרבה אנשים

עוגת שוקולד פאדג' 2 שכבות – ממכרת במיוחד!

עוגת שוקולד פאדג' 2 שכבות – ממכרת במיוחד!

המקור של עוגת שוקולד פאדג' המדהימה והטעימה הזו הוא מאנגליה וחלק מהיתרונות הרבים שלה, הם שהיא ללא ביצים וללא מוצרי

עוגת שוקולד פרווה מענגת וטעימה במיוחד מתכון קל ופשוט

עוגת שוקולד פרווה מענגת וטעימה במיוחד מתכון קל ופשוט

עוגת שוקולד נפלאה, קלה להכנה ומענגת זו, תגרום לכם להכין אותה יותר מאשר רק בימי הולדת וימי שישי. כשאחד מהפלוסים

גלידה טבעונית ב-5 דקות, ללא חלב וללא צורך במכונת גלידה!

גלידה טבעונית ב-5 דקות, ללא חלב וללא צורך במכונת גלידה!

הרוב הגדול אוהבים גלידה … אך כולנו גם אוהבים בטן שטוחה והגלידה המסחרית מלאה בסוכר ושומנים לא בריאים, אז אם

מתכון לבראוניז פרווה מדהים נטול גלוטן וסוכר מעולה לחולי צליאק וסוכרת

מתכון לבראוניז פרווה מדהים נטול גלוטן וסוכר מעולה לחולי צליאק וסוכרת

מתכון לבראוניז טעים ומדהים זה, מורכב כולו מרכיבים טבעיים ובריאים, הוא נטול סוכר, גלוטן וחלב. מה שהופך אותו לקינוח ולנשנוש

סלט בטטה קלויה שהופך כל ארוחה לחגיגה

סלט בטטה קלויה שהופך כל ארוחה לחגיגה

סלט בטטה זה, השופע בירוקים, סיבים תזונתיים, חלבונים רזים מהטבע וקשת של חומרים מזינים, הוא סלט מושלם שיכול להיות גם

מתכון קרם בטטה בסגנון חומוס, טעים במיוחד!

מתכון קרם בטטה בסגנון חומוס, טעים במיוחד!

מתכון קרם בטטה בסגנון חומוס, מיועד לאוהבי החומוס וגם לאוהבי הבטטה. בין אם אתם אוהבים ממרח חומוס או קרם בטטה,

3 שלבים קלים ופשוטים להכנת חמאה מכל אגוז שאתם אוהבים

3 שלבים קלים ופשוטים להכנת חמאה מכל אגוז שאתם אוהבים

אגוז או ברבים אגוזים, הם בין המזונות הבריאים ביותר בעולם. הם בעלי מגוון רחב של יתרונות בריאותיים ובו זמנית הם

רוטב עגבניות לפסטה, מתכון איטלקי טעים וקל מאוד להכנה

רוטב עגבניות לפסטה, מתכון איטלקי טעים וקל מאוד להכנה

אם אתם קונים רוטב עגבניות לפסטה, כי אתם חושבים שאתם לא בשלנים גדולים, אז זה הזמן שלכם להתחיל להכין אותו

איך להכין קטשופ ביתי ב- 2 דקות

איך להכין קטשופ ביתי ב- 2 דקות

קטשופ הוא האבא של הרטבים והוא הרוטב המפורסם ביותר ברחבי העולם. הקטשופ הוא רב תכליתי וניתן להוסיף אותו למתכונים רבים,

← עוד ב- מתכונים
YoViral - טרנדים מרחבי הנט בארץ ובעולם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס