מה באמת האלכוהול עושה למוח שלכם

האלכוהול גורם לנו לעשות דברים שאנחנו לא עושים בדר"כ וזו הסיבה שאנשים אוהבים לשתות אותו.

אך עליכם לשים לב לכמות שאתם שותים ולתכיפות שאתם שותים, מכיוון שהאלכוהול יכול לפגוע במוחכם בצורות שלא דימיינתם.

מחקר שהיה הראה ששתייה מתונה זה משהו שאנשים בריאים עושים ולא משהו שגורם לאנשים להיות בריאים.

כיצד האלכוהול פוגע במוח?

החוקרים בדקו 8 גברים ו-7 נשים בזמן שתיית אלכוהול עם קש כשהם מחוברים לסורק אמ.אר.איי (MRI).

המחקר הראה שלאחר 6 דקות בלבד, רמות האלכוהול בדם עלו ל- 0.06% שזו רמה שאסור לנהוג איתה על פי חוק.

המוח מתחיל להשתמש באלכוהול המשבש אותו במקום בסוכר לצורך אנרגיה.

יש דברים שאתם יכולים לעשות כדי לחזק את הבריאות של המוח שלכם.

1. תרגול

עליכם לבצע תרגולים שונים כדי לגרות את המוח ואת תאי העצבים על מנת לשחרר חלבונים כמו הגורם הנוירוטרופי (neurotrophic), בעיקר את ה- BDNF (גורם נוירוטרופי מוחי).

התרגילים גם יכולים לייצר את התרכובות השומרות על העצבים, הם יכולים להגביר את זרימת הדם למוח, הם יכולים לשפר את ההתפתחות והקיום של הנוירונים והם יכולים להקטין את הסיכון למחלות לב וכלי דם כמו שבץ.

2. אומגה 3

המוח זקוק לחומצות השומניות שיש באומגה 3, המוח (בערך 60% ממנו) מורכב משומן כש- 25% ממנו זה ה DHA (חומצות אומגה 3).

ה- DHA קיים בחלב האם ולכן לתינוקות אלו ה-איי.קיו (IQ) גבוה יותר מאשר אצל תינוקות האוכלים פורמולה (מטרנה ודומיה).

הגוף אינו מפיק לבד מספיק DHA (אומגה 3), לכן גוף האדם זקוק לאוכל שעשיר בחומצה זו.

אם למוח יש מחסור באומגה 3 הוא נוטה להיות דלקתי ותאי העצבים נהיים נוקשים ודלקתיים והתקשורת בין תא לתא נפגעת.

האלכוהול מאכל את האומגה 3 שבמוח ותוקף אותה. על כן על מנת לעזור למוח עליכם לקחת תוספי תזונה.

הכי טוב שתאכלו שמן קריל (krill oil- מופק מחיה קטנה ימית), שמן דגים, אגוזי מלך, שומשום, זרעי צ'יה ופשתן, על מנת לפצות את הגוף על המחסור באומגה 3.

3. שינה

השינה הכרחית להתחדשות של כל הגוף, הפיזית והפסיכולוגית באותה מידה. גם המוח זקוק למנוחה.

השינה עוזרת למוח לפעול בצורה תקינה תוך כדי שיפור מיומנויות הביצועים וההתמודדות עם אתגרים. היא גם ממריצה נוירונים הקשורים להתנהלות הזיכרון והלמידה.

מחקר הראה שלתינוקות וילדים שישנו בין מפגשי הלמידה למבחנים, הייתה יכולת לזהות דפוסים במידע חדש, המסמנים את הזיכרון ואת החלק הקוגניטיבי של המוח.

4. שמן קוקוס

המוח זקוק לדלק כמו למשל סוכר על מנת להפוך אותו לאנרגיה. האינסולין בדר"כ מיוצר ע"י המוח עצמו.

אך כאשר רמות האינסולין יורדות, המוח זקוק לדלק נוסף על מנת לפעול כראוי.

אם הצורך באינסולין לא מסופק, המוח יכול להתנוון כתוצאה מהרעבה וגם לאבד את היכולת להפוך את הסוכר לאנרגיה.

ישנו חומר היכול לחדש ולהשיב את תיפקוד הנוירונים והעצבים במוח הנקרא קיטון או חומצת קיטו (ketone or ketoacids).

הקיטונים התגלו בשמן הקוקוס במספר מחקרים שונים.

אחד מהמחקרים הראה ששתי כפות של שמן קוקוס מספקות למוח 20 גרם של שרשרת חומצות שומן בינוניות (MCT), הנחוצות על מנת למנוע מחלות נוירולוגיות ניווניות.

תמיד טוב להתחיל עם כמויות קטנות ולבנות בהדרגה את הכמות שצריך, מכיוון שכל אדם מגיב אחרת לשמן הקוקוס.

5. ויטמין D (ויטמין די)

ויטמין D מעלה את גדילת העצבים שבמוח ושל ה-היפוקמפוס ואת המוחון.

היפוקמפוס – hippocampus – מעורב בעיקר באגירת הזיכרון ארוך הטווח.

מוחון – המוח הקטן – cerebellum – הוא חלקו הגדול ביותר של המוח האחורי והוא ממוקם מאחורי הגשר של המוח והמוח המוארך. הוא צומת סנסורי-מוטורי מיוחד, הלוקח תפקיד חשוב בהסדרת התנועה.

מוחון הכרחי לשמירה על טונוס (מתח) השרירים, שיווי המשקל הבסיסי של הגוף ועל התיאום בין פעולות השרירים הרצוניות. חלק זה של המוח לא יוזם תנועות וגם אין לו שום קשר לתפיסה של תחושות מודעות או לאינטליגנציה.

האזורים האלה מאוד חשובים לתכנון תכניות, לעיבוד מידע ולהיווצרותם של זיכרונות חדשים.

לכן תינוקות צריכים ויטמין D החל מהיום הראשון שהם נולדים, על מנת שהמוח יתפתח כראוי וגם כדי שתפקודי המוח יתפתחו כמו שצריך.

6. הפקת מיטב התועלת מחיידקי המעיים (gut flora)

המעיים חשובים מכיוון שהם שולחים מידע למוח דרך העצב התועה (the vagus nerve), שהוא העצב הגולגלתי העשירי במערכת העצבים.

לכן חשוב מאוד לשמור על פעולת חיידקי המעיים (gut flora) שלכם נורמלית, כדי שהמוח יוכל לשמור על שלו.

המעיים תלויים בהרגלי האכילה שלכם ובסגנון החיים שלכם. לכן עליכם להימנע מאוכל מעובד, משקאות מתוקים וסוכרים מעובדים.

הדרך הטובה ביותר לייעל את פעולת חיידקי המעיים שלכם, היא לאכול אוכל מותסס (שעבר תהליך ביוכימי שהתבצע על ידי מיקרואורגניזמים), תוספי פרוביוטיקה (probiotic) טבעיים והנקת התינוק שלכם.