מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס נטול גלוטן, ללא סוכר, פרווה וטבעוני.
עוגיות שוקולד הצ'יפס האלה שמרכיב היסוד שלהן הוא שיבולת שועל, הן ללא ספק בין הטעימות ביותר שתאכלו בחיים שלכם.
יתכן ובשל רשימת המרכיבים, תחושו שהוא אולי בריא יותר מאשר טעים.
אך אל חשש, טעמן של העוגיות הללו הוא נפלא ומיוחד!
מתכון נהדר זה של עוגיות שוקולד צ'יפס הוא כל כך רב-גוני.
עד שתוכלו להחליף מרכיבים על פי רצונכם, על מנת לרצות כמעט כל חך.
חולי צליאק חשוב לשים לב: שיבולת שועל ביסודה היא נטולת גלוטן, אולם אם הן נחתכות במפעל שבו חותכים גם דגנים שמכילים גלוטן, אז היא עלולה להכיל מעט גלוטן.
המתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס פרווה-טבעוני
המרכיבים:
- 3 בננות גדולות בשלות מאוד, קלופות
- 1/2 חצי כוס חמאת שקדים קרמית טבעית (ללא תוספות)
- 1 כף שמן קוקוס מעט מחומם אך לא מומס
- 2 כפות סירופ מייפל אמיתי (אורגני)
- 1 כפית תמצית וניל (אמיתית)
- 2+1/2 שתיים וחצי כוסות שיבולת שועל ללא גלוטן
- 1 כפית אבקת אפייה (טבעית)
- 1/4 רבע כפית קינמון טחון (לא חובה)
- 1/4 רבע כפית מלח הימלאיה
- 3/4 שלושת רבעי כוס שוקולד צ'יפס טבעוני (פרווה)
אופן ההכנה:
שלב 1: תחממו תנור ל-180 מעלות.
תרפדו תבנית גדולה בנייר אפייה (עדיף טבעי) ותניחו אותה בצד.
שלב 2: בקערה גדולה תמעכו את הבננות הבשלות עם מזלג, עד שתהיה לכם מחית אחידה.
כעת תערבבו את מחית הבננות עם חמאת השקדים, שמן הקוקוס, סירופ המייפל ותמצית הווניל.
תערבבו היטב את כולם יחד, עד לקבלת מחית אחידה.
שלב 3: בקערה בינונית נפרדת תערבבו היטב את שיבולת השועל, אבקת האפייה, הקינמון ומלח ההימלאיה.
עכשיו תוסיפו את המרכיבים היבשים למרכיבים הרטובים; ותערבבו אותם היטב עד שהם מתאחדים לגמרי.
זה הזמן להוסיף את השוקולד צ'יפס.
שלב 4: תמלאו כף בבצק העוגיות על פי הגודל הרצוי לכם; ותעבירו את הבצק מהכף אל התבנית עם נייר האפייה.
תאפו אותן במשך 12-14 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות.
תאפשרו להן להתקרר במשך 2 דקות על נייר האפייה.
לאחר מכן, תעבירו אותן לקערה גדולה נקייה או לרשת קירור, עד שהן מתקררות לגמרי.
חשוב מאוד: מייד לאחר שהן מתקררות, להכניס אותן לקופסה אטומה, כדי שהעוגיות לא יתייבשו ויתקשו מידי.
סיימתם בהצלחה! העוגיות מוכנות, תהנו! מטעמן המשובח.
מכיוון שעוגיות אלה הן פרווה, אתם יכולים לאכול אותן כקינוח לאחר כל ארוחה ובשילוב עם גלידות פרווה טבעוניות.
מתכונים טעימים נוספים:
- עוגת שוקולד פאדג' 2 שכבות ממכרת במיוחד!
- מתכון עוגת שוקולד טבעונית
- עוגת שוקולד פרווה מענגת וטעימה במיוחד מתכון קל ופשוט
- מתכון לפנקייק הכי קל והכי טעים שאכלתם בחיים
- מתכון לבראוניז פרווה מדהים נטול גלוטן וסוכר מעולה לחולי צליאק וסוכרת
- 13 מתכונים סודיים להכנת חומוס ביתי
- רוטב עגבניות לפסטה, מתכון איטלקי טעים וקל מאוד להכנה
- מתכון להכנת מרשמלו ביתי טעים ובריא
- 3 מתכונים טעימים וקלים במיוחד להכנת אספרגוס
- עוגיות שוקולד צ'יפס המתכון הכי טעים בעולם!
