אבטיח הוא אחד מהפירות האהובים והבריאים ביותר בעולם. כל אחד ואחת מכם בטוח קונה אבטיח עסיסי החל מתחילת הקיץ ועד לסיומו, מכיוון האבטיח מכיל בתוכו שפע של נוזלים ומתיקות.
לאחר שהיה במקרר, הוא בהחלט קינוח מענג שגם מקרר את גופכם בימים החמים של הקיץ והוא גם פרי מצוין לאירוח. למקרה ואתם עדיין לא יודעים, האבטיח עשיר מאוד בחומרים מזינים רבים כגון נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.
האבטיח שומר עליכם שלא תתייבשו והוא מנקה את הגוף שלכם מכל הרעלים המזיקים וכדומה. אלא שאף פעם לא חשבתם מה יש לקליפה הלבנה שלו, לתת לכם.
בדרך כלל אתם זורקים את הקליפה לפח, אולם האם עלה בדעתכם שקליפת האבטיח אכילה גם היא?
ובכן כן, הקליפה של האבטיח אכילה באותה מידה כמו האבטיח עצמו.
כשאנו מדברים על קליפת אבטיח, אנו מתכוונים לחלק הלבן הפנימי של הקליפה, בדיוק היכן שהאזור האדום מסתיים. לצערנו הרב, אנו תמיד זורקים את החלק הזה של הפרי, מבלי לדעת שהוא עולם ומלואו של יתרונות בריאותיים.
קרום האבטיח (החלק הלבן הפנימי שלו), בעל השפעה משתנת והוא יכול לעזור לכם להוריד את לחץ הדם ולשמור על תפקוד תקין של הכליות.
אתם אולי תהיו המומים לגלות שבמחקר שבוצע לאחרונה, התגלה שקרום האבטיח הוא מקור מעולה לויטמין C, ויטמין B6, ויטמין A, מגנזיום, אבץ ואשלגן. החלק האדום של האבטיח עשיר מאוד בליקופן.
ליקופן הוא נוגד חמצון העוזר למנוע מחלות רבות. אך במחקר הזה התגלה שהקרום של האבטיח מכיל 95% מהערך התזונתי של האבטיח. אנשים רבים ברחבי העולם משתמשים בקרום האבטיח במנות רבות ומגוונות בארוחות וכו'.
מכיוון שיש לקרום האבטיח טעם עדין. גם ישנם אנשים ברחבי העולם הנעזרים בקרום האבטיח למטרות של ריפוי, מכיוון שהוא עשיר בחומרים מזינים רבים ועוזר למנוע מחלות רבות.
קרום האבטיח גם עוזר להשיב את החשק המיני. הקרום של האבטיח בעל יכולת להגביר את החשק המיני שלכם, בעיקר מכיוון שהוא מכיל ציטרולין (חומצת אמינו שהכבד מייצר כתוצר לוואי).
מוסיפים את קרום האבטיח לכל מיני תוספי מזון טבעיים להגברת החשק המיני. מחקרים רבים ושונים גם גילו שהציטרולין גם עוזר לטיפול ולמניעת תפקוד לקוי קל, של זקפה.
הקרום הלבן של האבטיח גם עשיר מאוד בסיבים, שיעזרו לכם להיפטר ממשקל עודף, מכיוון שיש בכוחו למנוע מכם אכילת יתר, הגורמת להכנסת יותר קלוריות, ממה שגופכם זקוק.
קרום האבטיח כמו האבטיח עצמו, הוא משתן וכך יעזור לכם להוציא מגופכם את הנוזלים המיותרים.
הסיבות להתחיל לאכול את קרום האבטיח נערמות בזו אחר זו, אז אל תוותרו עליו והחל מהאבטיח הזה, תתחילו ליהנות מיתרונותיו הבריאותיים.
חבל שתבזבזו את חלק האבטיח הכל כך בריא הזה. אתם יכולים להוסיף אותו לתזונה היומית שלכם בדרכים רבות: אתם יכולים לאכול אותו אחרי שסיימתם עם האבטיח או שאתם יכולים להוסיף אותו לסלטים.
אתם יכולים גם להוסיף את קרום האבטיח למרקים, תבשילים וקציצות. באזורים רבים ברחבי העולם מכינים מקרום האבטיח לפתנים, כובשים אותו בחומץ או מלח, מכינים מהקרום ריבות וממתקים.
מה שיפה כאן, זה שאתם יכולים לבחור מה להכין מקרום האבטיח על פי טעמכם ועל פי טעמם של בני הבית.
