האם ידעתם שהעץ שמתחתיו בודהה עשה מדיטציה היה עץ מנגו?
הוא הגיע להארה והפירות של העץ שסיפקו לו את הצל הקריר יכולים להביא אתכם לנירוונה, כמעט.
מנגו לא רק טעים מאוד, הוא מרענן וממלא בדברים טובים, הוא יכול גם לקחת אתכם לחיים בריאים ואיכותיים.
אין ספק שזה באמת מזון המתאים לאלים.
בואו נעיף מבט ונבין מדוע ה-מנגו הוא בחירה כל כך נבונה ובריאה למען בריאותכם
1. הוא עוזר להילחם בסרטן
ישנם הרבה מאכלים הידועים בשל יכולתם להילחם בסרטן.
מכון איי.אנד.אם. אגרילייף למחקר, (A&M AgriLife Research) שבטקסס, לומד את ההשפעות של האוכל על הבריאות, בוחנים את היסודות הביולוגיים של הסרטן ומפתחים טיפולים חדשים נגד סרטן.
ה-מנגו היה אחד מנושאי המחקר שלהם בפרויקטיי המחקר לאחרונה.
דר' טאלקוט (Talcott) מדען העוסק בתזונה במחקר באגרילייף, הוביל מחקר שהראה כי לפוליפנולים (polyphenols-נוגדי חימצון-כימיקלים טבעיים של צמח) של ה-מנגו יש יכולת להילחם בסרטן.
הוספת מנגו לתזונה שלכם, יכולה להיות יעילה במיוחד למניעת סרטן השד וסרטן המעי הגס (עדיין מתקיימים מחקרים).
2. הוא שומר על חדות הראיה
עפ"י המוסד לרפואה טבעית, אכילת 3 מנות של מנגו ביום (1 מנה=¾ כוס) יכולה להפחית את הסיכויים שלכם לפתח ניוון כתמי (macular degeneration) המיוחס לגיל, ביותר מחצי.
המנגו מכיל המון ויטמין A החשוב מאוד לבריאות העיניים; והוא גם עשיר ב-וזאקסנטין ו-לוטאין (zeaxanthin,lutein) -שני נוגדי חימצון עוצמתיים. הם שומרים על העיניים מפני גלי אור של אנרגיה גבוהה כמו למשל: הקרניים האולטרה סגולות (UV) של השמש, אשר יכולות להזיק לעיניים.
3. שומר על בריאות הלב
מנגו עשיר בנוגדי חימצון וסיבים, אשר שניהם קריטיים בחשיבותם להגנה על שריר הלב. תזונה עשירה בסיבים יכולה להפחית בצורה משמעותית את הסיכויים שלכם לחלות במחלות לב.
כוס 1 של מנגו ליום, יכולה לתרום 3 גרם של סיבים לכמות המומלצת, שהיא 25 גרם לאישה ו 38 גרם לגבר.
עפ"י המחקר על כל 7 גרם של סיבים שאתם אוכלים, הסיכון לחלות במחלות לב יורד ב-9%.
4. הוא שומר על העור צעיר
הויטמין C שיש ב-מנגו מחזק את ייצור הקולגן, מה שגורם לעור שלכם להיות הדוק ומוצק יותר.
מכיוון שה-וזאקסנטין וה-לוטאין שש ב-מנגו מגינים מפני השפעות מזיקות של קרני ה- UV, אכילת מנגו יכולה להקטין את הנזקים מהשמש על העור.
ה-מנגו גם פותח את הנקבוביות של העור ומשתמשים בו כמסכה לפנים.
5. מגביר את כוח המוח
ה-מנגו מכיל ויטמין B6 שהוא הויטמין הממריץ את המוח והמשמר את הפעילות הקוגניטיבית. מספר מחקרים הראו שרמות נמוכות של B6 קשורות לירידה ביכולות הקוגניטיבית של אנשים מבוגרים.
הוויטמין B6 מהולל כתוסף תזונה לבריאות הקוגניטיבית. הוא משפר את הזיכרון והריכוז ואפילו מונע דמנציה.
אז במקום לקחת תוסף, פשוט לכו למקור ותיהנו מה-מנגו.
6. הוא מקור טוב לסיבים
תזונה עשירה בסיבים חשובה מאוד מהרבה בחינות לבריאות שלנו. אתם זקוקים לסיבים לעיכול בריא וכאשר המעיים שלכם שמחות, איכות החיים תמיד עולה.
הסיבים עוזרים גם למניעת מחלות לב ולהפחתת הסיכויים לחלות בסוכרת סוג 2, דיברטיקולוז (diverticular -מחלת סעיף-כיסים הנוצרים בדופן המעי הגס), המשפיעה על המעי הגס.
7. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים חשובים מאוד
המנגו מכיל שפע של מינרלים וויטמינים החיוניים מאוד לגוף.
כאשר אתם אוכלים את הפרי המרענן הזה, אתם מפנקים את הגוף שלכם במנה הגונה של ויטמין A, ויטמין C וויטמין K השומר על בריאות בעצמות.
יש בו גם שפע של ויטמינים:
- B
- B1
- B2
- B5
- B6
- ניאצין
- חומצה פולית
החומצה הפולית חשובה במיוחד לנשים בהיריון, מכיוון שהיא מקטינה את האפשרות למומים מולדים.
כוס אחת של מנגו טרי מספקת 71 מיקרוגרם של חומצה פולית, הצריכה היומית צריכה להיות בערך 400 מיקרוגרם, אך זה לא הכול.
המנגו הוא גם מקור מצוין למינרלים הכוללים אשלגן, מגנזיום וסידן.
הפרי הזה בהחלט נפלא ומקור נהדר לתזונה בריאה.
8. הוא מסייע למערכת העיכול שלכם
דבר אחד העוזר למערכת העיכול שלכם הוא שפע הסיבים שבמנגו.
כשהדבר השני הוא הימצאותם של אנזימי עיכול העוזרים לפרק חלבונים.
האנזימים נמצאים במנגו בשל, לכן וודאו שהפרי בשל לפני שאתם אוכלים.
אם אתם יכולים להשיג את פרחי המנגו, הם עוזרים לריפוי שלשולים, דיזנטריה כרונית ודלקות בדרכי השתן.
9. הוא מחזק את המערכת החיסונית שלכם
ע"י סיוע למערכת העיכול, המנגו גם מצוין למערכת החיסון שלכם.
לא הרבה אנשים יודעים שמערכת העיכול היא למעשה חלק ממערכת החיסון ו-80% מההגנות של הגוף נמצאות שם.
הבריאות הבסיסית שלכם שזורה בבריאות המעיים שלכם.
המנגו מכיל גם הרבה ויטמין C, אשר בנוסף מחזק את מערכת החיסון שלכם.
10. המנגו עוזר לכם להפחית במשקל
המנגו גם יכול להיות מתוק להפליא ובכל זאת אינו מכיל הרבה קלוריות. כוס אחת של מנגו מכילה רק 100 קלוריות.
עפ"י אוניברסיטת אוקלהומה, דיאטה המכילה מנגו מסדירה את התיאבון ומפחיתה את רמות הכולסטרול והגלוקוז בדם.
נכון שזה נהדר, שהדיאטה יכולה להכיל את הפרי הטעים הזה?
התחילו לאכול מנגו מהיום, אתם יכולים ליהנות ממנו בהרבה דרכים: כחטיף בריאות, בתוך פרי שייק טעים וכחלק מסלסה או צ'אטני.
אפילו עם מעט אבקת צ'ילי ומיץ לימון.
באופן אישי, אנחנו אוהבים את המנגו על כל צורותיו, כל אדם עפ"י הטעם שלו.