סלט הבריאות שכולנו צריכים לאכול לפחות פעם בשבוע 🥗

לא כולנו אוהבים לאכול סלטי ירקות או פירות מכל מיני סיבות. אך סלט זה הוא סלט שחובה על כל אדם לאכול על מנת לשמור ולחזק את הבריאות שלו.

המתכון של סלט זה עשיר מאוד בחומרים מזינים וכך עוזר להעלות את רמות האנרגיה שלכם, לנקות את העור ולשמור על מערכת החיסון שלכם חזקה.

סלט זה גם עשיר מאוד בנוגדי חמצון, חלבונים ושומנים בריאים ההופכים את הסלט הזה למצוין ולסלט טעים כל כך עד שגופכם ישתוקק אליו.

1. תרד

התרד מדהים ורצוי שתדעו שמאכל העל הזה מצויד בחומרי תזונה חיוניים שאחראים על התפקוד הבריא של גופכם. התרד גם עשיר בוויטמין סי שתפקידו חיוני בסינתזה של הקולגן, שהגוף שלכם זקוק לה, כדי לשמור על עורכם ושיערכם בריאים.

בנוסף לכך אכילת הירק הזה בעל העלים הירוקים, נותנת לכם גם את היתרונות הבריאותיים האלה

• התרד מכיל נוגדי חמצון המורידים את רמות הסוכר בדם.
• הירק הסופר בריא הזה עוזר לכם להגן על גופכם מסרטן, מכיוון שתוכן הכלורופיל שלו חוסם את ההשפעות המסרטנות של הכימיקלים הנוצרים כאשר אתם מבשלים בטמפרטורות גבוהות.
• האשלגן שבתרד מוריד את לחץ הדם.
• הירק הבריא הזה מכיל גם כמויות גבוהות של ויטמין קיי, התורם לשמירה על בריאות העצמות שלכם.
• התרד גם עשיר בסיבים תזונתיים, מה שהופך אותו למצוין לשמירה על עיכול בריא.
• התרד גם מקור עשיר בבטא קרוטן, מה שמוריד את הסיכון להתפתחות של אסטמה.

תזכרו שהתרד גם מקור מעולה למגנזיום, הנותן דחיפה לחילוף החומרים ומחזק את מערכת החיסון שלכם.

2. אבוקדו

אם נהיה כנים עם עצמנו לרגע, הרי כולנו יודעים שאם כבר לאכול שומנים, אז עדיף לאכול שומנים בריאים. מה שהופך את האבוקדו לדוגמה מצוינת. לא רק שפרי זה יכול לספק את החך שלכם, הוא גם מספק לכם מערך שלם של יתרונות בריאותיים.

• הוא עוזר לאזן את רמות הכולסטרול בדם שלכם.
• האבוקדו מכיל כמויות גבוהות של בטא קרוטן, אותו נוגד חמצון הנמצא בגזר האחראי לשמור על הראייה שלכם בריאה.
• הוא גם מקור מצוין לויטמין קיי.
• האבוקדו גם מכיל חומצה פולית, העוזרת לשמור על המוח שלכם בריא ומפחיתה את הסיכון לדיכאון.

3. אגוזי פקאן

אם אתם רוצים להוריד כמה קילוגרמים, אז כדאי שתתחילו לאכול חופן של פקאנים. הם עשירים בחומצות שומן העוזרות לשלוט על המשקל. הפקאנים מכילים גם נוגדי חמצון המגינים על הגוף שלכם ע"י השמדת רדיקלים חופשיים הבולמים מחלות, זיהומים וסרטן.

4. רימון

מומחים רבים אומרים שהרימון הוא פרי מדהים טעים וגם בריא. היתרונות הבריאותיות של הרימון כוללות

• פרי זה עשיר בנוגדי חמצון, אנטי נגיפי ואנטי גידולים (נוגדי החמצון ברימון גבוהה פי-3 מיין ותה ירוק).
• הרימון גם עוזר לשמור ולחזק את בריאות מחזור הדם שלכם.
• הוא גם מרפא הפרעות בקיבה.
• הוא יכול לעזור לכם לטפל בסוכרת ובסרטן.
• מרגיע כאבי גרון.
• הוא גם יעזור לכם לטהר את העור שלכם.
• הוא מקטין את הדלקתיות בגוף.
• הסגולות האנטי נגיפיות והאנטי בקטריאליות שלו, מפחיתות את הפלאק (לוחית חיידקים שנדבקת לשיניים) ועוזרת לכם לשמור על בריאות הפה.

אתם יכולים לאכול את הרימון בדרכים שונות כמו שתייה, להכין ממנו דבשה או לאכול את הגרעינים שלו.

הסלט הנפלא הזה שבעוד משפט או שניים נכתוב לכם את מרכיביו, עשיר מאוד בסגולות הבריאותיות הנ"ל ועוד.

סלט התרד מאכל העל

• מנות 1-2
• זמן ההכנה 5-10 דקות
• הכנת הרוטב 2-4 דקות

המרכיבים

• 1+1/2 אחת וחצי כוס עלי תרד טריים אורגנים
• 1/2 חצי אבוקדו חתוך אורגני
• 1/3 שליש כוס עגבניות שרי אורגניות חתוכות לחצי
• 1/3 שליש כוס אוכמניות אורגניות
• 1/3 שליש כוס אגוזי פקאן גולמיים מקולפים אורגנים
• 1/3 שליש כוס גרגרי רימון

הרוטב

• 1 כף שמן אבוקדו אורגני
• 1 כפית חומץ תפוחים אורגני
• 1 כפית חומץ בלסמי אורגני
• 1 כפית מיץ לימון טרי אורגני
• מלח (הימלאיה ורוד, אטלנטי או כל מלח שאינו מעובד) ופלפל שחור עפ"י טעמכם

הוראות ההכנה

1. קחו קערת זכוכית גדולה ותכניסו לתוכה את כל המרכיבים הנ"ל.
2. קחו צנצנת קטנה ושימו בתוכה את מרכיבי הרוטב וערבבו היטב עד שתקבלו רוטב אחיד.
3. תזליפו את הרוטב על הסלט.
4. תערבבו היטב את הסלט עד שכל הירקות עטופים ברוטב.

עכשיו תמזגו לצלחות ותיהנו מהסלט הסופר טעים ובריא הזה!