אפרסק הוא ללא ספק אחד מהפירות הקיציים האהובים והטעימים, שכולנו מחכים לראות אותו על מדפי הסופרים וחנויות הירקות. אך האם ידעתם שאכילת אפרסק אחד ביום, משפיעה על בריאותכם בצורה כל כך חיובית?
אפרסק הוא פרי שגדל מאות שנים פרא ומקורו של האפרסק המתורבת הוא בסין, אולם הוא גדל גם באזורים אחרים בעולם, שבהם מזג האוויר חם. אתם יכולים למצוא את האפרסק בשפע באירופה ובמיוחד במדינות הנמצאות במרחבי הים התיכון.
בסין מתייחסים לאפרסק כסמל של אלמותיות וחברות טובה. בשאר העולם האפרסק נחשב כפרי מפתח בעל כוחות ריפוי עוצמתיים המורכב מחומרי יסוד חיוניים, כמו תפוחים ואגסים.
16 הדרכים שבהן אפרסק מחזק את בריאותכם
1. אפרסק הוא חטיף מתוק ונהדר לירידה במשקל
האפרסק גורם לתחושת שובע מתמשכת וכך מונע אכילת יתר. אפרסק אחד מכיל בין 30-50 קלוריות טבעיות בריאות ואינו מכיל שומן בכלל.
2. הוא נלחם בהשמנת יתר הנובעת מסוכרת ומונע מחלות לב וכלי דם
האפרסק הוא פרי העשיר מאוד בפיטוכימיקלים הנקראים פנולים, הפועלים בגוף כנוגדי חמצון חזקים מאוד.
3. שומר על עורכם בריא
שפע הויטמינים A ו- C, הופכים את האפרסק לפרי המעשיר בלחות טבעית את עורכם ובמוצרי קוסמטיקה טבעיים, תמצאו אותם ברשימת המרכיבים. שני ויטמינים חיוניים אלה מסייעים לגופכם לחדש ולרפא את תאי העור.
4. אפרסק מסייע לצמצם את אבדן השיער
היות ופרי טעים ומופלא זה, בעל השפעות חיוביות על עור הקרקפת שלכם.
5. מקל טבעי על לחצים
אפרסק הוא פרי בעל תכונות המסייעות לגופכם להפחית חרדות. בהונגריה מגדירים את האפרסק כ- "פרי מרגיע".
6. אפרסק מסייע למנוע סרטן
הודות לעובדה שאפרסק עשיר בסלניום, שהוא מינרל בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות מאוד, הוא מסייע לגופכם למנוע את התפתחותם של סוגי סרטן שונים יחד עם שאר הויטמינים והמינרלים שהוא שופע בהם.
7. מסלק טפילים מהגוף
בשל תרכובות טבעיות שמכיל האפרסק, הוא מסייע לגוף לסלק תולעים החוצה.
8. אפרסק בעל תכונות משתנות
מה שמסייע לגופכם לנקות את הכליות ואת שלפוחית השתן.
9. אפרסק מסייע בהרגעת קלקול קיבה
תאדו את האפרסק כדי להרגיע את קלקול הקיבה.
10. פירות עם גלעינים מסייעים בטיפול ב-'תסמונת המטבולית'
ד"ר לואיס סיסנרוס-זבאלוס הוא מדען החוקר מזון באגרילייף (AgriLife), שלקח חלק במחקר שבוצע על ידי האגודה האמריקאית לכימיה, בפילדלפיה.
אומר ד"ר לואיס "העבודה שלנו מעידה על כך שהתרכובות הפנוליות הנוכחות בפירות אלה, בעלות סגולות המונעות השמנת יתר, אנטי דלקתיות ואנטי סוכרתיות בקווי תא שונים;
"ושהן גם מסייעות לגוף בהפחתת החמצון של כולסטרול ה- LDL, אשר קשור במישרין למחלות לב וכלי דם".
11. מסייע לסובלים משגרון ו-שגדון
דיאטקנים ממליצים לאנשים הסובלים משגרון ושגדון לאכול אפרסקים, מכיוון שהאפרסקים הם פרי בסיסי המאזן את רמות ה- PH של גופכם וכך הם מפחיתים את הדלקת הפנימית בצורה משמעותית.
12. בעל תכונות המעוררות תשוקה לעשיית אהבה
האפרסקים הוכחו מדעית כמעוררי תשוקה טבעיים לעשיית אהבה.
13. פרחי האפרסק בעלי תכונות מרגיעות
תרופה טבעית ויעילה מאוד לרגיעה, היא חליטה של פרחי האפרסק במים יחד עם דבש.
14. מדכא את פעילות הגדילה של תאי סרטן
על פי מחקרים, האפרסקים שופעים בפעילות אנטי מיקרוביאלית ונוגדת חמצון עוצמתית מאוד.
15. מסייע להקלה על ברונכיטיס כרוני, שיעול וגסטריטיס
ישנה הקלה משמעותית בדלקת סמפונות כרונית, שיעול מכל הסוגים ודלקת הקיבה, משתיית תה אפרסקים המורכב מחליטה של פרחיו וקליפת העץ.
16. מנקה את הכליות
בסין מכינים תה אפרסק המסייע לגוף לנקות את הכליות מרעלים ומכל החומרים המיותרים.
מידע מעניין נוסף על פרי האפרסק
- בסין האפרסק הוא סמל של מזל טוב, הגנה ואריכות ימים.
- פייר אוגוסט רנואר, צייר צרפתי מפורסם, היה מעודד את התלמידים שלו לשפר את כישורי הציור שלהם, בעזרת שחזור המרקמים והצבעים של פרי האפרסק על הנייר.
- האפרסק משתייך למשפחת ה-ורדיים (Rosaceae family) והוא קרוב משפחה של השקדים.
- חודש אוגוסט הוא חודש האפרסק הלאומי בארה"ב כבר משנת 1982.
- עץ האפרסק נחשב במקומות מסוימים בעולם, לעץ החיים.
- גאורגיה נחשבת למדינת האפרסקים העולמית וקליפורניה, מגדלת כ-50% מהאפרסקים בארה"ב.
- סין היא המדינה המגדלת הכי הרבה אפרסקים ואיטליה אחריה במקום השני.
- האפרסק הגדול ביותר בעולם הוא 3.35 מטר על 1.52 מטר ומגדלים אותו בכל שנה בגאורגיה.
- גלעיני האפרסק הם קרובי משפחה של השקדים, לכן משתמשים בהם כתחליף לשמן שקדים במוצרי קוסמטיקה.
- יש היסטוריה ארוכה להסתייעות באפרסק לריפוי, ברחבי העולם כולו.