YoViral – יובירל
  • דף הבית
  • בריאות
  • יופי
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מוזיקה
  • צור קשר
  • אפליקציית יובירל
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • יחסים
  • מרגש
  • מיסטיקה
  • אסטרולוגיה
  • מתכונים
  • חדשות
  • מדע
  • בעלי חיים
  • משחקים
  • בחן את עצמך
  • צור קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טוויטר
    •   טלגרם
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

דלקת פרקים – מה כדאי לאכול וממה עדיף להימנע

יובירל
צילום: Shutterstock
דלקת פרקים – מה כדאי לאכול וממה עדיף להימנע

דלקת פרקים, נוצרת בשל דלקת כרונית ברמה נמוכה. כיום המידע כבר פתוח לעולם, בנוגע למאכלים שיוצרים ומעצימים דלקות ועל כך שישנם מאכלים שמרפאים אותן.

התגובה של הדלקת קשורה לתפקוד מערכת-החיסון. חלק גדול של המערכת-החיסונית ממוקם באזור מערכת העיכול. לכן זה לא מפתיע שאם לא שומרים על המעיים, קורה אפקט הדומינו בגוף שלנו. נוצרת הפרעה לפעולה הרגילה של המערכת-החיסונית והופכת את המנגנון המוגן והבריא לאויב (לזה גורמת דלקת).

הסוגים של דלקות פרקים, חשוב להבחין בין שני הסוגים:

  • דלקת פרקים ניוונית (OA)
  • דלקת פרקים שגרונית (RA)

יש להן סימפטומים דומים ושתיהן משפיעות על המפרקים, אך המקורות שונים. בזמן שה- OA קשורה לגיל ולבלאי המפרקים, ה- RA יכולה להתפתח בכל גיל ונחשבת למחלה אוטואימיונית (מחלת חיסון עצמי- שלא ניתנת לריפוי).

דלקת פרקים ניוונית – ממצאים חדשים

ה OA נחשבה עד לא מזמן, לסוג לא דלקתי של דלקת פרקים. אולם ממצאים חדשים מגלים, שבשני המקרים דלקת בדרגה נמוכה היא הגורם העיקרי לניוון מפרקים מתמשך: וההבדל לא כל כך גדול כפי שחשבו. לפיכך, המלצות התזונה הכתובות מטה, יכולות לעזור לשני הסוגים.

לפני שאתם משנים את התזונה, התייעצו עם הרופאים שלכם לייתר ביטחון.

דלקת פרקים ומזון

לא קיימת הגדרה של "תזונה לדלקת פרקים". העיקרון הוא שמירה על תזונה בריאה, לשמור על משקל גוף בריא ולהפחית את רמות הלחץ שלכם.

עפ"י מספר מחקרים שנערכו בבריטניה, התגלה שאנשים שאוכלים הרבה בשר אדום, נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח דלקות פרקים.

גם נראה שתזונה צמחונית או טבעונית מפחיתות את הסיכון לדלקת פרקים שגרונית. במידה וכבר עברתם לתזונה טבעית, עליכם רק לוודא שאתם מזינים את הגוף שלכם עם כמויות נכונות של חומרים מזינים ממקורות צמחיים.

מה לאכול כדי לטפל בדלקת הפרקים?

1. דגים עשירים בחומצות השומן אומגה 3

מחקר הראה שחומצות השומן אומגה 3 מונעות דלקות. האומגה 3 נמצא בכל הדגים, הדגים שיש בהם ריכוז גבוה יותר הם: סלמון, סרדינים, אנשובי והרינג. במנת סלמון השוקלת 85.05 גרם (3 ounce) יש 2 גרם של חומצות השומן הבריאות האלה.

ישנם גם מקורות צמחיים לאומגה 3 והעשירים במיוחד הם זרעי פשתן, פולי סויה- אדממה (שאינם מהונדסים גנטית), דלורית, תרד, אורז בר, פלפל אדום- גמבה, כרוב ניצנים, אגוזי מלך וזרעי צ'יה.

אומגה- 6 ביחס לאומגה- 3

התזונה המודרנית מכילה יותר מידי אומגה- 6 ולא מספיק אומגה- 3. חוסר האיזון עצמו, גורם לפעמים לדלקות והדרך היא להעלות את צריכת האומגה- 3 והפחתת האומגה- 6. חומצות השומן אומגה- 6 נמצאות בשמן הירקות, לכן אנו אוכלים אותן לעתים קרובות באוכל המטוגן והמעובד שאנו אוכלים בזמנים האלה.

הדרך הטובה ביותר להגיע לאיזון היא ע"י אכילת יותר דגים ו/או שימוש בשמנים עם רמת אומגה- 6 נמוכה כמו שמן קוקוס ושמן זית.

2. שמן זית בכבישה קרה

כפי שכתבנו למעלה שמן הזית מפחית את צריכת האומגה- 6 והוא חלק חיוני בתזונה הים תיכונית, הקשור להפחתת הסימפטומים של ה- RA (דלקת פרקים שגרונית).

מחקרים הוכיחו שהתרכובת הקיימת בשמן הזית מפחיתה את הייצור של הכימיקלים הגורמים לדלקות, מה שמעט דומה לתרופות האנטי דלקתיות הכימיות.

3. פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון

אכילת אוכל העשיר בנוגדי חמצון הוא דרך נוספת להפחית את הדלקת. תזונאים ממליצים לעתים קרובות לאכול אוכל צבעוני, מכיוון שחשוב לגוון את סוגי המינרלים והוויטמינים ולתת לגוף את הכמויות היומיות שלהן הוא זקוק.

הירקות והפירות הבהירים מקבלים את הצבע שלהם מהפלבנואידים והקרוטנואידים, שהם נוגדי חמצון חזקים מאוד.

  • גרגרי יער
  • ברוקולי
  • תרד
  • בטטה
  • דלעת
  • גזר
  • עגבניות
  • מלון
  • פפאיה
  • ענבים

4. דגנים מלאים

עפ"י כתב העת האמריקאי של התזונה הקלינית, דגנים מלאים מפחיתים את הסממנים של הדלקת בגוף ובדרך זו מונעים את ההחמרה של דלקת הפרקים.

מה בנוגע לגלוטן ודלקת פרקים ?

ה'קרן לדלת פרקים' פירסמה מאמר בנוגע לקשר שבין גלוטן ודלקת פרקים שבו היא ממליצה להימנע מגלוטן אם יש לכם רגישות לגלוטן או מחלת צליאק, אך אין המלצה להימנע לחלוטין מגלוטן במקרים של דלקת פרקים.

בזמן שהחוקרים עדיין מתווכחים על הנקודה הזו, קחו בחשבון שלא כל הדגנים המלאים מכילים גלוטן (כמו: ירבוז {תרד סיני}, כוסמת, דוחן, קינואה, שיבולת שועל, אורז מלא ודורה), אתם יכולים להכניס אותם לתזונה שלכם.

5. ג'ינג'ר

הג'ינג'ר נחשב בין התרופות הטבעיות נגד דלקות. תוצאות המחקר הראו שהשורש פועל כתרופה טבעית ומפחית דלקות.

6. כורכום

הכורכומין היא התרכובת שנותנת לכורכום את צבעה הצהוב והיא עשירה ביתרונות בריאים, אשר נחקרו היטב במהלך השנים. הוא פועל כנוגד חמצון עצמתי ובעל תכונות אנטי-דלקתיות ומחטאות. משתמשים בכורכום ברפואה הסינית המסורתית ובאיור-ווידה ההודית כדי לטפל בדלקת פרקים. הכורכום מפחית את כאבי הפרקים, הדלקות ומרכך את הקשיחות של המפרקים הקשורה לדלקת פרקים.

7. ויטמין-סי

ויטמין זה פועל בעוצמה כנוגד חמצון והוכח שהוא מפחית את הסיכון לחלות ב- RA- דלקת פרקים שגרונית ב-30%.
בין המקורות המצוינים לויטמין סי:

  • גמבה אדומה
  • תפוזים
  • מנגו
  • תותים
  • קיווי
  • ברוקולי
  • גרגרי יער

עליכם לדבוק באכילת פירות וירקות העשירים בויטמין סי, מכיוון שישנם מצרכים רבים אשר גורמים לדלקת הפרקים לקרות.

מאכלים שכדאי לכם להימנע מהם אם יש לכם דלקת פרקים

1. סוכרים מעובדים- הם לא נותנים לכם כלום מלבד קלוריות ריקות ומעלים את רמת הסוכר בדם. יש לכך השפעה שלילית על התפתחות דלקות ועל הבריאות הכללית שלכם.

2. שומנים רוויים ושומני טראנס- שומנים אלה נפוצים באוכל מעובד, לכן הימנעו מאכילת אוכל מעובד ככל שתוכלו. כמות קטנה של שומן רווי המגיעה מאוכל לא מעובד, זה בסדר גמור.

3. מוצרי חלב ובשר אדום- אכילה מופרזת שלהם גורמת לדלקות.

4. מלח ונתרן- לעתים תכופות אתם אוכלים מלח ללא ידיעתכם מכיוון שיש אותו בהרבה מאכלים מעובדים שאתם אוהבים לאכול.

אכילת ייתר של מלח גורמת ללחץ הדם שלכם לעלות- וזה גורם המעלה את הסיכון לחלות בעוד מחלות כרוניות אחרות.

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
על פי מחקר – אל תזרקו יותר את קליפות האבטיח 🍉

על פי מחקר – אל תזרקו יותר את קליפות האבטיח 🍉

אבטיח הוא אחד מהפירות האהובים והבריאים ביותר בעולם. כל אחד ואחת מכם בטוח קונה אבטיח עסיסי החל מתחילת הקיץ ועד

מה קורה לגוף שלכם כשאין מספיק סיבים תזונתיים בתזונה שלכם?

מה קורה לגוף שלכם כשאין מספיק סיבים תזונתיים בתזונה שלכם?

סיבים תזונתיים הם מרכיב הכרחי לבריאות טובה, וב- מחקר שפורסם בכתב העת 'האגודה האמריקאית למיקרוביולוגיה'. גילו החוקרים סיבה נוספת להעמיס

אם אתם לא ישנים לפחות 7 שעות בלילה אתם מסכנים את גופכם

אם אתם לא ישנים לפחות 7 שעות בלילה אתם מסכנים את גופכם

יותר משליש מהאוכלוסייה לא ישנים מספיק שעות בלילה. זה לא בריא כלל להיות עייפים וסחוטים במהלך היום ולהשתוקק כל הזמן

שיטפו את הפנים עם שמן קוקוס ואבקת סודה לשתייה ואמרו שלום לפצעי הבגרות

שיטפו את הפנים עם שמן קוקוס ואבקת סודה לשתייה ואמרו שלום לפצעי הבגרות

התרכיב הנפלא הזה נכנס עמוק אל הנקבוביות, מסיר ומונע פצעונים ונקודות שחורות מהפנים. כשמערבבים את שני המוצרים ביחד, הם יעילים

רשימת המאכלים שתקטין את הסיכון שלכם לחלות בסרטן

רשימת המאכלים שתקטין את הסיכון שלכם לחלות בסרטן

נכון להיום, יש שפע של מזון מגוון יותר מתמיד. כל מאכל שאי פעם יכולתם לדמיין זמין היום. כל שעליכם לעשות

4 דקות ביום למשך חודש אחד ותוכלו לשנות את הגוף שלכם לתמיד

4 דקות ביום למשך חודש אחד ותוכלו לשנות את הגוף שלכם לתמיד

זה לא מצריך מנוי חודשי מלא לחדר כושר כדי לשנות את איך שהגוף שלכם נראה, הרבה בימינו מכירים את זה

תעשיית המזון לא הייתה רוצה שתראו את זה

תעשיית המזון לא הייתה רוצה שתראו את זה

העליה של בעיות בריאותיות ומחלות קטלניות, מתרחשת בעקבות הרגלי אכילה שגויים של אנשים. באמריקה קיימים 600,000 פריטי מזון שונים שמיוצרים על

10 יתרונות הבריאות העיקריים של בצל ירוק

10 יתרונות הבריאות העיקריים של בצל ירוק

בצל ירוק הוא אחד מהירקות הטעימים והבריאים יותר, שמעשירים את האוכל שלנו בצבע ובטעם ייחודיים. הבצל הירוק משתייך לזן שנקרא

הרופאים מזהירים: תפסיקו להאכיל את הילדים שלכם נקניקיות, באופן מיידי!

הרופאים מזהירים: תפסיקו להאכיל את הילדים שלכם נקניקיות, באופן מיידי!

כל הרופאים, המחקרים והמומחים אמרו זאת בבירור, אל תאכילו את הילדים שלכם נקניקיות! ה- מחקר האחרון הוכיח ש-'ילדים שאוכלים יותר

זה מה שיקרה לגוף שלכם אם תשתו מים פושרים בבוקר

זה מה שיקרה לגוף שלכם אם תשתו מים פושרים בבוקר

אתם שותים בבוקר תה או קפה לאחר שאתם קמים, אך מעטים מכם שותים מים פושרים, נכון? לאחר שתקראו את המאמר

← עוד ב- בריאות
YoViral - טרנדים מרחבי הנט בארץ ובעולם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס