פרי המלון טעים, מזין ורב תכליתי. הוא מכיל בסה"כ 60 קלוריות במנה של כוס אחת, הוא נטול שומן ואכילתו תעשיר את התזונה שלכם בחומרים מזינים ובמתיקות נהדרים.
הוא פרי עסיסי ומרענן שמתאים במיוחד לימי הקיץ החמים הבאים אלינו לטובה, הוא עשיר בוויטמין A, ובוויטמין C, במינרל אשלגן ובבטא-קרוטן.
תכולת המים הגבוהה שלו יחד עם הסיבים התזונתיים, הופכים אותו לנשנוש טעים ומועדף המעניק לגופכם גם נוזלים חיוניים. אך למרבה הצער המלון אינו זוכה לכבוד הראוי לו בדומה לפירות אחרים. הוספת המלון לתזונה שלכם בימי הקיף החמים (שזו בדיוק העונה שלו), תעניק לכם יתרונות בריאותיים בדומה לאכילת הפירות האחרים של כל עונה בכל עונה.
ערכים תזונתיים לכוס מלון (כ- 177 גרם):
- 60.2 קלוריות טובות
- 1.49 גרם חלבון
- 14.4 גרם פחמימות מלאות
- 0.3 גרם שומן בריא
- 13.9 גרם סוכר צמחי איכותי
- 1.59 גרם סיבים תזונתיים
- 28.3 מיליגרם נתרן טבעי
- 0.37 מיליגרם ברזל
- 15.9 מיליגרם סידן
- 473 מיליגרם אשלגן
- 26.6 מיליגרם זרחן
- 65 מיליגרם ויטמין C
- 299 מיקרוגרם ויטמין A
בנוסף לכל הטוב הזה המלון מכיל גם בטא קרוטן, פולאט (חומצה פולית בתצורתה הטבעית), תכולה גבוהה של מים וגם ויטמין K, ניאצין, כולין, מגנזיום, אבץ, נחושת, מנגן וסלניום.
זה מה שקורה בגוף שלכם כשאתם אוכלים מלון
1. מסייע לכם להישאר רוויים בנוזלים
המלון מכיל כמעט 90% מים, לכן פירות כדוגמת אבטיח ומלון הם דרך נהדרת לקבל את המים שאתם צריכים לצרוך מהמזון, כך שהסיכוי שלכם להתייבש בימי הקיץ החמים פוחת משמעותית.
2. מלון עוזר לכם לרדת במשקל
השילוב הטבעי הנהדר של סיבים תזונתיים יחד עם תכולת המים הגבוהה, גם מספק את הרעב שלכם וגם גורם לכם לתחושת שובע ממושכת שגורמת לכם לאכול פחות. מלון הוא חלופה טעימה נהדרת לחטיפים אחרים כולל ממתקים למיניהם, מכיוון שהוא גם מספק לכם את הצורך במתוק וגם מספק ומשביע.
באופן כללי אכילת ירקות, פירות, אגוזים וזרעים, דגנים וקטניות מלאים מסייעת גם בהורדה במשקל וגם בשמירה על המשקל.
3. משפר ומחזק את בריאות העיניים שלכם
צבעו הכתום הבולט של המלון מעיד על כך שהוא עשיר בבטא-קרוטן, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה שמומר לוויטמין A בגוף בשעת הצורך. בטא קרוטן אף מסייע בשמירה על לחות העיניים, כך שנמנעת התייבשות שלהן.
גם הוויטמין C שהוא מכיל מטבעו מגן עליכם מפני נזקיהם של הרדיקלים החופשיים ע"י נטרולם ובנוסף, הוא גם לוקח חלק בריפוי ובגידול תרי הרקמה החדשים.
שני נוגדי חמצון עוצמתיים נוספים שמכיל המלון נקראים לוטאין (lutein) וזיאקסנטין (zeaxanthin), אשר חיוניים לבריאותן הכללית של העיניים והם אף מונעים ומעטים את התפתחותו של הניוון המקולרי הקשור לגיל. כפי שלמדו החוקרים במחקר שפורסם ב-2022 בכתב העת 'חומרים מזינים'.
4. מלון מחזק את בריאות הלב שלכם
פרי קייצי נהדר וטעים זה גם מחזק את הלב שלכם ומגן עליו מפני מחלות, הודות לקרוטנואידים ולוויטמין C שהוא מכיל מטבעו. במחקר בן שמונה שבועות שבחן סמנים ביולוגיים דלקתיים, הגיעו החוקרים למסקנה שתזונה שעשירה בפירות ובירקות מפחיתה את הסיכון הכללי למחלות לב.
במקביל למחקר שבו נבחנו תוצאות מ-2 מחקרי עוקבה פרוספקטיביים ומטא אנליזה על 26 מחקרי עוקבה נוספים שנערכו על גברים ונשים, הגיעו החוקרים למסקנה שיש לצרוך בכל יום 5 פירות ו-5 ירקות כשהמינימום הוא 2 מכל סוג, כדי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולתמותה מהם.
5. מערכת החיסון שלכם מתחזקת
תכולתו הגבוהה של ויטמין C במלון מחזקת את מערכת החיסון שלכם, שהרי ויטמין C הוא ויטמין הכרחי למגוון רחב של פעולות יומיומיות בגופכם כולל מניעה וטיפול בזיהומים בגוף בכלל כולל בדרכי הנשימה. כפי שלמדו החוקרים במחקר שבו הם חקרו את תפקידיו של ויטמין C במערכת החיסון.
6. מלון שומר על העור והשיער שלכם בריאים
ויטמין A (וגם קרוטנואידים) הכרחי לתחזוקתן ולגדילתן של כל הרקמות בגוף, כולל אלה שבשיער ובעור. במקביל לוויטמין C אשר הכרחי בין הייתר לייצור הקולגן המעניק מבנה לתאי הגוף וגם, לעור ולשיער שלכם.
במחקר סקירה שפורסם ב-2019 למדו החוקרים שמגוון רחב של ויטמינים ומינרלים, לוקחים חלק בצמיחת השיער ובמניעת נשירת השיער ורבים מהם נמצאים במלון כדוגמת:
- וויטמינים A, C ו-E
- ויטמינים מקבוצת B קומפלקס כולל פולאט
- ברזל
- סלניום
- אבץ
אל תשכחו שאכילת מלון מוסיפה לגוף שלכם את הנולים שהוא זקוק להם (מה שמונע התייבשות) וככל שאתם מעשירים את גופכם ביותר מים, כך גם מתוחזקת גמישות העור שלכם.
7. העיכול שלכם משתפר
המלון קל מאוד לעיכול הודות לתכולת המים הגבוהה שלו שמסייעת למזון לעבור בקלות במערכת העיכול, כשבנוסף לכך הוא גם מסייע בפירוק המזון, כך שלגופם קל יותר לספוג את החומרים המזינים. אל תשכחו שהוא מכיל סיבים תזונתיים שעוזרים לכם לשמור על מערכת עיכול נקייה, משפרים את בריאות המעיים ואף מפחיתים את הסיכון להתפתחותו של סרטן המעי הגס.
יתרונות בריאותיים נוספים של מלון
- מסייע במניעת סרטן
- מאזן את לחץ הדם
- מסייע במניעת אסתמה קיימת ובשלב מאוחר יותר בחיים
- מאזן את הנוזלים והאלקטרוליטים בגופכם
- מאזן את רמות הסוכר בדם
- מונע עצירות
- מונע פגמים בצינורות העצביים של העובר
לסיכום:
מלון הוא פרי מרענן, מתוק, טעים ובריא ולא סתם העונה שלו היא דווקא בקיץ. הוא שופע במים, במגוון רחב של ויטמינים ומינרלים, בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים חיוניים שהגוף שלכם יודה לכם בכל פעם שתאכלו חתיכת מלון מתוקה וטעימה.
מאמר ממש מעניין! אני אוסיף מלון לתפריט שלי.