כאב כרוני: רשימת המזונות שיעזרו לכם להיפטר ממנו

כאב כרוני בגוף הוא נושא שלא כדאי להתעלם ממנו. מכיוון שכאב ממושך בכל אבר בגוף גורם לכם להיות מודעים אליו ע"י עוצמתו הצורבת, שמפריעה לכם בפעילויות היומיומיות.

בנוסף, כאב זה מרוקן אתכם מאנרגיות ומפריע לריכוז שלכם עד כדי כך, שאתם תוהים כיצד אפשר להצליח להתרכז שוב.

אנשים רבים החיים את אורח החיים המערבי סובלים מכאב כרוני בגוף, ובארצות הברית, המרכז הלאומי לסטטיסטיקת בריאות טוען שאחד מתוך כל ארבעה אמריקאים סובל מכאב כרוני.

בדיוק כמו בכל נושא אחר הקשור לבריאותנו גם כאשר מדובר בכאב כרוני, אי אפשר להתעלם מתפקידה המרכזי של התזונה שלנו.

מנהלו הרפואי של מרכז הכאב והבריאות בלוס גאטוס קליפורניה, ד"ר פיטר אבאצי מציין:

"כל עוד שאתם מקפידים על תזונה בריאה, תהיה לכם האפשרות להיפטר מהכאב".

כדי לסייע לכם להיפטר מהכאב הכרוני שאתם סובלים ממנו, אספנו לכם מספר מזונות לדוגמה, שיכולים לסייע לכם להיפטר מכל כאב ומחוש.

מזונות שעוזרים להיפטר מכאב כרוני

1. דובדבן

דובדבן עשיר מאוד מטבעו בתרכובות נוגדות חמצון עוצמתיות הנקראות אנתוציאנינים המחסלות דלקות, שהן הגורם המרכזי לכאב שאתם חשים.

מחקרים מראים שכאשר אנשים אוכלים דובדבנים בארוחת הבוקר שלהם, הדלקת בגוף פוחתת ב-25%.

אנתוציאנינים אלה שהם פיגמנטים אדומים-סגולים, שחורים וכחולים משתייכים למשפחת הפלבונואידים, פועלים בגוף כנוגדי חמצון עוצמתיים ביותר והם אף מגינים על הגוף מפני הזדקנות מוקדמת.

פלבונואידים עוצמתיים אלה, מדכאים את פעילותם של אנזימי הכאב בגוף. פעולה זו דומה לפעולתן הכימית של תרופות נוגדות דלקת שאינן סטרואידים כדוגמת אספירין, שמחקות את פעולתם הטבעית של האנתוציאנינים.

תשלבו דובדבנים טריים או מיובשים בשיבולת שועל בארוחת הבוקר – לשיפור מצב הרוח ולהקלה על כאב לאורך היום!

2. ג'ינג'ר עוזר לכם להיפטר מכאב כרוני

בנוסף להיותו יעיל להרגעת בחילות, ג'ינג'ר (זנגביל) מסייע גם בריסון כאבים. הוא מכונה שורש הפלא הודות לתכונותיו נוגדות הדלקות העוצמתיות.

תוצאותיו של מחקר אישרו מעבר לכל ספק, שהמשתתפים שאכלו ג'ינג'ר דיווחו על הפחתה משמעותית בכאב. החוקרים של מחקר זה גם הגיעו למסקנה שאכילת ג'ינג'ר לשם הקלה על כאבים, גורמת להפחתה משמעותית בצריכתן של תרופות נגד כאבים.

פרופיל נוגדי החמצון הגבוה של הג'ינג'ר, מסייע גם בהקלה על כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית מאומצת. כשיחד עם זאת, במחקר שפורסם ב-2009 ציינו החוקרים שזנגביל יעיל בהקלה על כאבי הווסת בדיוק כמו איבופרופן.

תוסיפו פרוסות ג'ינג'ר טרי לכוס תה חם, או גרדו אותו לתוך שייקים ותבשילים – לקבלת הקלה טבעית בכאב ולשיפור הבריאות היומיומית!

3. שמן זית

שמן זית הוא אחד המרכיבים המרכזיים בתזונה הים-תיכונית. מחקרים מראים כי אנשים המקפידים על תזונה זו נוטים לסבול פחות מבעיות בריאותיות שונות, מה שמעורר עניין רב בקהילה המדעית לחקור את יתרונותיו הבריאותיים, כולל יכולתו להקל על כאב.

במחקר שפורסם ב-2005 למדו החוקרים שתרכובת טבעית שמכיל שמן זית הנקראת אולאוקנטל (oleocanthal), מסייעת במניעת בעיות בריאותיות הנגרמות בשל דלקת, כדוגמת כאבי פרקים.

יתר על כן שמן זית מכיל כמות מתונה של ויטמין E וויטמין K, שהם לכשעצמם נוגדי חמצון עוצמתיים מאוד. הפרופיל התזונתי שן שמן הזית, הופך אותו ללא ספק למזון נהדר לשיכוך כאבים וריפוי הדלקות.

כדי למקסם את היתרונות של שמן הזית, השתמשו בו כתיבול  על סלטים או ירקות קלויים, ונסו לשלב אותו בכפית קטנה עם מעט לימון על הבוקר – לשיפור הבריאות והקלה על הכאב!

4. חומצות השומן אומגה-3 לכאב כרוני

חומצות השומן אומגה 3, מספקות לגופכם שפע של יתרונות בריאותיים חשובים.

בין יתרונות אלה כלולים: שיפור בריאות המוח והפחתת הדלקות בגוף, שהן הגורם העיקרי למרבית המחלות והכאב הכרוני.

צריכה נאותה של חומצת השומן החיונית אומגה-3, מסייעת בהפחתת הסיכון להתפתחותן של מחלות דלקתיות כמו למשל דלקת מפרקים שגרונית.

תוסיפו כף זרעי פשתן טחונים, זרעי צ'יה או אגוזי מלך לסלט שלכם, או לשלב שמן המפ (Hemp Oil)  בתפריט היומי – לקבלת חומצות שומן חיוניות.

כדי להבין יותר ולהכיר את מקורות המזון העיקריים: אומגה 3, תפקידיה בגוף ומקורות איכותיים

5. תפוזים

פרי הדר טעים ונהדר זה, מכיל כמות גבוהה של פיטוכימיקל צמחי הנקרא בטא-קריפטוקסנטין (beta-cryptoxanthin), אשר מונע ומחסל דלקות וע"י כך, הוא מונע ומחסל כאב כרוני וכאב בכלל.

הודות לפעילותו מחסלת הדלקות, הוא גם מסייע במניעת מחלות דלקתיות כדוגמת דלקת פרקים וכמובן שהוא גם מקל על הכאב.

כפי שאתם יודעים תפוזים שופעים בוויטמין C טבעי, אשר הכרחי לשמירה על מערכת החיסון שלכם חזקה ובריאה. כאשר מערכת החיסון חזקה, הגוף עמיד יותר בפני כאב כרוני. כלומר שעוצמת הכאב, פחותה באופן משמעותי.

ויטמין C מלבד היותו אחד מהוויטמינים החיוניים ביותר, פועל בגוף גם כנוגד חמצון עוצמתי מאוד, אשר מנטרל את הרדיקלים החופשיים המעוררים תגובות דלקתיות בגוף.

סחטו תפוז טרי לתוך מים פושרים מדי בוקר – אם אתם מעדיפים מיץ תפוזים טהור, זה מעולה! אבל הוספת מים פושרים יכולה לשדרג את החוויה: היא מפחיתה את החומציות, מאזנת את רמת הסוכר ומספקת לגוף הידרציה מושלמת על הבוקר.

6. כורכום מסייע לכם להיפטר מכאב כרוני

תבלין זהוב מופלא זה, אוצר בחובו אין ספור יתרונות בריאותיים ואחד מהם הוא חיסול דלקות ושיכוך כאבים.

אף יותר מכך, תבלין הכורכום הנפלא מסייע בחיסולן של מחלות רבות במקביל לכך שהוא מרפא את האברים שנפגעו מהן.

שורש מרפא זה שופע בנוגד חמצון עוצמתי הנקרא כורכומין, שמחסל דלקות בגוף מטבעו.

במחקר שפורסם ב-2004 הצהירו החוקרים שפעילותו האנטי דלקתית של הכורכומין, יעילה הרבה יותר מתרופות ללא מרשם כדוגמת איבופרופן.

החוקרים של מחקר זה, דירגו את הכורכומין כתרכובת נוגדת הדלקות היעילה ביותר בעולם.

לכן כדאי לכם להתחיל לשלב כורכום בכל תבשיל ואפילו בכוס התה והקפה שלכם, רק אל תשכחו להוסיף קמצוץ של פלפל שחור לספיגה טובה יותר.

7. קפה שחור

קפה שחור מסייע בהקלה על כאב, אך רק במינונים קטנים. מכיוון שצריכה מופרזת של קפאין, דווקא עלולה לעורר כאב ראש. לכן מומלץ לכם לצרוך, עד 200 גרם ביום.

צריכה מתונה של קפה שחור מסייע גם בהקלה על כאבי שרירים, כפי שלמדו החוקרים במחקר שפורסם ב-2007. שבו למדו החוקרים ששתיית קפה אחרי האימון, מפחיתה את הכאב בכ- 48%.

במחקר אחר שבו גם כן נבחנה השפעת הקפה על כאב, החוקרים הגיעו למסקנה שהצורך בתרופות ירד ב-40%, ע"י שילוב קפאין עם תרופות אחרות משככות כאבים.

תשתו קפה שחור ללא סוכר כ-30 דקות אחרי האימון – שיטה טבעית להפחתת כאבי שרירים ולעירנות מוגברת.

8. ענבים אדומים נפטרים מכאב כרוני

ענבים אדומים עולים על ענבים ירוקים, כאשר מדובר בשיכוך כאבים. הסיבה לכך נובעת בעיקר הודות לנוכחותה של תרכובת צמחית הנקראת רזברטרול, שאותה הענבים האדומים מכילים.

מחקרים מצביעים על כך שהפוליפנול נוגד החמצון העוצמתי רסברטרול, הוא בעל יתרונות אנטי דלקתיים אשר מובילים להפחתה בכאב כרוני.

ניסויי מעבדה שנערכו במרכזה הרפואי של אוניברסיטת ראש בשיקגו, הוכיחו שרזברטרול מונע נזקים לסחוס שנגרמים לרוב בעקבות כאבי גב.

תוסיפו חופן ענבים אדומים לסלט ירוק או אכלו אותם כחטיף בריא בין הארוחות – לשיכוך כאבים ולשיפור בריאות הסחוס.

9. נענע / נענע מנטה

נענע מסייעת גם בחיסול דלקות ומשככת את הכאבים הנובעים מהן, כולל כאבים כרוניים. המנתול, תרכובת טבעית הקיימת בצמח הנענע, מקל גם על כאבי שרירים ומספק תחושת רגיעה.

מחבר הספר 'מדריך בית המרקחת הירוק למזונות מרפאים', העשבונאי פרופסור ג'יימס דיוק, (James A. Duke) ממליץ על שתיית תה נענע להקלה על כאב כרוני.

פרופסור דיוק אף מכנה את צמח הנענע "אספירין צמחי". מומלץ להוסיף מעט מיץ לימון טרי לכוס תה הנענע, משום שהוא מסייע לשחרר את מרבית הכימיקלים הטבעיים בעלי השפעת השיכוך של הנענע.

תכינו חליטת תה מנענע טרייה והוסיפו לה מעט מיץ לימון – דרך פשוטה להרגעת כאבים ולתחושת רעננות מושלמת!

תה מומלץ נוסף לשיכוך כאבים: תה סרפד: המשקה הטבעי שמסתיר סודות בריאותיים שכדאי להכיר